
「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは2017年度内に、各店に任せていたチャーハンなど主要メニューの調理法の統一に乗り出す。京都市内の本社にテストキッチンを造って定期研修を始める。今年から関東を中心に出店を増やす計画で、人手不足のなか、料理の品質をそろえて店の運営効率を上げる。
・http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXLASDC12H10_S7A810C1NNE000/
・http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1502226969/
2 :名無しさん : 2017/08/12(土) 13:36:53.93ID:wzKTw6P60