サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由 コンビニおにぎりにはかなわない ★4

◆サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由 コンビニおにぎりにはかなわない

サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。
4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。

野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイのサンドイッチは、なぜ売れなくなったのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「コンビニのサラダが充実し、飲食店でも野菜メニューを押し出している今、『野菜のサブウェイ』の訴求力は低下している」と分析する――。
http://president.ismcdn.jp/mwimgs/7/3/670mn/img_7317c7881d95880c31ae781c968e57ef119798.jpg
http://president.jp/articles/-/25180
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527073993/
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527106193/

:


6 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:14:48.78ID:UnWPo2ca0

注文がめんどくさそうってのもあるんじゃないの?


11 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:17:40.40ID:qxj/+HiE0

卵と小麦アレルギーなんで…


12 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:17:50.89ID:V8FOiLXb0

ヘルシーさを強調する意識高い系の食い物屋は大体失敗する
油と塩分たっぷりで野菜の入ってないラーメン屋の方が客は入る


19 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:22:23.52ID:GV+cOvLm0

>>12
成功してたけど時代が変わったんだよ
的外れですなあw
そもそも20世紀にはあの程度の注文が面倒とかそんな風潮無かったからね


29 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:30:32.87ID:WOlDoWhK0

スマホアプリで商品選択してレジにかざすみたいなシステムあっていいと思うけど
昼とか行くと結構注文だけで時間かかるし


633 :名無しさん : 2018/05/24(木) 18:14:09.97ID:QYGU7OfP0

>>29
それ良いね
食券みたいなのでも良いから事前に自分で色々決めて店員さんに渡すだけみたいにしたいわ
パンの種類やらいちいち言うの面倒くさいのよ


33 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:33:31.92ID:GV+cOvLm0

ここが高いと思う奴は貧乏ですね
ワープアですよw


157 :名無しさん : 2018/05/24(木) 07:10:27.21ID:0NW8UOsQ0

>>33
客になる層を見下して悪態を付いて、おまエラ外食に何か得する事あるのか?w


56 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:48:06.27ID:BdMzsFXB0

サンドイッチて基本朝食なんだが、朝っぱらからやってねーんだよ その時点で何がやりたいのかわからん店


73 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:00:53.89ID:RFYIi8j10

>>56

それは言えてる10時開店じゃ意味ないよな


68 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:57:37.18ID:GwHZVWon0

>>56

>サンドイッチて基本朝食

おまえがわかんねー笑


58 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:50:06.68ID:deQ90+KQ0

サブウエー好きな人いるの?

いちど利用したけど面倒なだけ
しかも初めてのおじさん俺に面倒そうに説明
バイトさん印象よかない


59 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:51:52.93ID:krWkH9Qa0

>>58
私の知り合いも初めてサブウェイ行ったら冷たくあしらわれたって言っててめっちゃこわいわ
あんまり店員さんよくないみたいだね


67 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:56:45.80ID:kvh5NF3s0

やたらサブウェイ持ち上げてる奴いたよな
全然人気ねえじゃんかよ


69 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:58:43.58ID:pF5NAfD10

日本の「働き方」も問題なんだ罠


165 :名無しさん : 2018/05/24(木) 07:18:08.26ID:0NW8UOsQ0

>>69
何で外食業界の都合の合わせなければならないんだか
そもそも傲慢非常識な外資系外食、しかもボッタ
そんな態度をされてまで食うもんじゃない


70 :名無しさん : 2018/05/24(木) 05:59:06.30ID:uC+xzC5D0

ケチャップとからしだけのホットドックを売ればいい
勿論、パンとウインナーベースのアメリカの屋台の
あれ、すごく美味いよ


77 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:02:44.61ID:uC+xzC5D0

>>70
でも、マックの基本はそうだよね 黒字出してるけど
余計なもの作り過ぎなんだよ


81 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:04:42.63ID:hy3k0/Um0

野菜なんか食わねえよ。
ウサギやバッタじゃねえんだから。
しかも高い金出して。

肉挟めよ肉。もりもりと。
150円くらいで。


118 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:28:32.45ID:qanYfesP0

美味しいから好きだけどセットにするとちょっと高い
高校生の時とかいっぱい食べたいから野菜全部増量にしてパツパツにしてもらってたw
でも具の量って店員さんによるよね


127 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:45:04.84ID:4xXIJbjX0

なら、サブウェイ独自のおにぎりを出してみればいいんじゃないかな
コンビニだって店内調理やってる店舗もあるんだし、出来なくはないだろう


128 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:47:26.73ID:/uPtpCNo0

subwayは東急ハンズ並に店名に違和感があるが、地下鉄が走ってもいない郊外ショッピングモールにこの名前で出店するのが生理的に受け付けなかった(´・ω・`)


145 :名無しさん : 2018/05/24(木) 06:59:24.60ID:kWNop7lC0

時代的に店員と対面で会話するのを嫌がる客も増えてるからね
あと、同僚の分をついでに買ってくる時に、おにぎりなら簡単だけど
サブウェイなんか頼まれたら面倒すぎて断るw


154 :名無しさん : 2018/05/24(木) 07:03:42.55ID:0NW8UOsQ0

以前から電通マスコミが米食バッシングを続けているから、
米を食うことにしたよ

そもそも調理パンなんか意識高い系御用達でボッタクり商品だらけだから


163 :名無しさん : 2018/05/24(木) 07:15:19.65ID:gCYiazAV0

注文が面倒くさいって言ってる奴はスタバも行けないんだろうな
もしかしたらコンビニのコーヒーも注文出来ないかもしれない


168 :名無しさん : 2018/05/24(木) 07:21:14.12ID:piTCMtDY0

喰わない奴は喰わないんだよ
そんな奴らを相手にする必要はない

少なくとも4年前は170店舗の需要が余分にあった訳だから、その層が何処に行ったのかだろう


188 :名無しさん : 2018/05/24(木) 07:40:01.63ID:x58cQhVE0

>>168
いなくなったのは
新しいものに飛びつくミーハー層だろ
もう結婚して自炊してる層だね
今の10代の若者はミーハーでもないし
財布も硬いよマックで充分


213 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:18:37.31ID:Kag08KMy0

サブ不味いってやつはジャンク舌なんだろ
サブがジャンクじゃないかといえば野菜多いジャンクなんだが、味付けはシンプル


222 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:24:46.81ID:oo2tFsB60

>>213←こういう意識高い系がダメにしたんだけどな
あの味で良いなら他のジャンクで充分だわ


224 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:25:39.32ID:/oJp4GG90

行ったことないって意見が大多数なことからして
5ちゃんって牛丼ばかり食ってるおじさんがメジャー層なのがよくわかるな。


244 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:43:41.15ID:TXS58LCg0

>>224
店が少ないだろ


235 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:35:08.96ID:NNVfmQe/0

パンの種類とかトーストとかまで全部おまかせできればいいのになと思う。
いちいち聞かれるからめんどくさい。
前の客が悩んだりぼさっとしてると腹立つし。


236 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:36:45.17ID:71YXlkXf0

モスとマックしかないようなとこで営業してみたらいいと思うよ
売り上げとしても都会の高い地代払うのも対して変わらないと思うし
モスがやってける場所なら充分に戦えるし勝てるよ


509 :名無しさん : 2018/05/24(木) 14:14:53.67ID:gsNHENyN0

>>236
そういうとこじゃ売り上げ見込めない
大体単価高すぎ、むしろモスの隣に出店したほうがいい


238 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:37:26.45ID:vl1Ar2nl0

タッチパネルかなんかでトッピング選べるようにすりゃ買いやすいのに


246 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:44:15.80ID:4K/NJmZ6O

>>238
それ良いな
客席からタッチパネルでチョイスして注文
SUBWAYはもともと注文に時間かかるんだし時間ロスは今と変わらんだろし


242 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:42:11.13ID:KnOJ8z690

店名を平仮名のさぶうぇいにして
店員を全員男性にすればいい


245 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:43:54.58ID:piTCMtDY0

アメリカでも去年だけで1000店舗近く閉店したらしいね


255 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:52:30.83ID:lq9Rgl+20

サンドイッチチェーン「サブウェイ」なんか知らんがな
>写真:3月31日に閉店したサブウェイ三軒茶屋店
天下茶屋なら知ってるけど三軒茶屋はちと知らんがな
あんたあいつの何なのさ


259 :名無しさん : 2018/05/24(木) 08:54:49.72ID:EzrXAUx90

>>255
港のヨーコヨーコハマヨコスカー

デレレレッデッデ 
デレレレッデッデ


270 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:00:22.52ID:rysZWKm60

おまかせっていえば済むんだけど
最初敷居高いと感じる人間は多いだろうなぁ


271 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:01:36.52ID:NyNao1VC0

俺の中で名前は知ってるけど食べたことない外食チェーンがここ


283 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:12:57.71ID:EotrleeG0

>>271
もう四半世紀も日本で店舗出してるのに、ちょっと田舎行くとそんな感じだもんなあ。サブ


273 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:02:59.50ID:qiDzWGYE0

初めて聞く名前なんだけど
都会だけでそんなに店舗持っててもしょうがなくね?


290 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:20:14.18ID:M3/YNcBS0

>>273
地方だとイオン系に入ってる気がする

田舎の人は普通に新鮮な野菜食えるから需要ないかもね


274 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:03:01.14ID:lFQW2QAv0

おっさんには初回のハードルが高いね
どー頼むの?とか

一度いっちゃえば、なーーんだって感じだけど


286 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:16:07.96ID:ut2BDxbr0

パンに野菜を挟むのが間違いだろ

サラダをモリモリ食べた後に、パンに肉を挟んだサンドイッチを食えばいい


316 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:32:48.31ID:TXS58LCg0

>>286
アメリカならがっつり詰め込んたローストビーフサンドとかあるけどな.


325 :名無しさん : 2018/05/24(木) 09:49:12.11ID:3DWuE4RO0

数千年日本人の体をDNAレベルでマッチングした主食の米に勝てるわけない


361 :名無しさん : 2018/05/24(木) 10:37:57.14ID:NCCJZNEN0

サンドイッチは冷たいから冬場の満足度が低くて厳しい
スープメニューを強化するか新たにグラタンやミートパイといった新規メニューを開発するべき


363 :名無しさん : 2018/05/24(木) 10:44:45.33ID:S8ZZk7zH0

お任せて店員の裁量だと思う人がいるのか


373 :名無しさん : 2018/05/24(木) 10:54:33.16ID:LDYSMk0/0

そのショッピングモールの惣菜コーナーやパン屋でサンドイッチいろいろ売ってるし
きちんと密閉包装されて衛生的で賞味期限や材料も表示されてるし安い


376 :名無しさん : 2018/05/24(木) 11:01:28.47ID:NCCJZNEN0

>>373
サブウェイの最大の競合相手はパン屋のイートインだよな


398 :名無しさん : 2018/05/24(木) 11:35:18.47ID:UnWWKawA0

やっとスタバで注文できる様になったレベルの私ではサブウェイは絶対に無理です


434 :名無しさん : 2018/05/24(木) 12:29:49.46ID:6+fbcVQA0

>>398
おれ、いまだにスタバ怖くて入れない。

注文とか全くわからないわ。


407 :名無しさん : 2018/05/24(木) 11:52:54.32ID:I4/lXVfx0

牛丼屋でコーヒーが(牛丼注文とセットに限り)
1杯100円とか150円で飲めたら良いのにと思う。
でも長居をされたくないのだろうな。


433 :名無しさん : 2018/05/24(木) 12:28:32.13ID:jjN0YJKm0

昔一度食ったが、腋臭臭いスパイスのようなのがかかっていて辟易した。
何だアレ?


442 :名無しさん : 2018/05/24(木) 12:48:12.73ID:GSepx6BB0

>>433
腋汗


454 :名無しさん : 2018/05/24(木) 13:01:13.08ID:Rw8Nm3OY0

サブウェイでおにぎり売ればいいじゃない


466 :名無しさん : 2018/05/24(木) 13:10:00.64ID:82KX5FAA0

>>454
似たようなことをマックがやったが、全部失敗した。
ホットドッグ、チャーハン、カレー、チキン、あんパン、色んなモノを売ったが今は何にも見当たらない。


478 :名無しさん : 2018/05/24(木) 13:18:18.43ID:yGEm+mUpO

バゲットよりコッペパンがいいんじゃ


482 :名無しさん : 2018/05/24(木) 13:22:01.52ID:xxOMeUTU0

流行らない要因は値段でしょ
200円くらいなら頻繁に利用していたかも
サンドイッチに600円出すならもっとしっかりした食事が出来るから…


497 :名無しさん : 2018/05/24(木) 13:44:26.07ID:Se0BePzH0

北島三郎をイメージキャラクターに起用して、名前も「さぶうぇい」にすればお年寄りもたくさん来るよ


528 :名無しさん : 2018/05/24(木) 14:57:15.50ID:YMB1k4Dk0

>>497
採用!


517 :名無しさん : 2018/05/24(木) 14:32:31.67ID:xPxfy6y90

ヴェジタリアン減ったのかな?


518 :名無しさん : 2018/05/24(木) 14:33:52.25ID:PTpOSNfg0

サントリーのデタラメ経営のツケ。
ファーストキッチンも駄目にしてウェンディーズに売却


562 :名無しさん : 2018/05/24(木) 16:15:20.34ID:OnJH1/+l0

>>518
ファーストキッチンが続々ウェンディーズになってしまい、ポテトが変わっちゃったの悲しい
あのへなへなポテトが良かったのに


524 :名無しさん : 2018/05/24(木) 14:45:40.61ID:sH89d0N10

日本のメニューにこれが無いせいだろうな

https://gigazine.net/news/20151102-subway-big-meatball-pork-rib/


542 :名無しさん : 2018/05/24(木) 15:30:18.75ID:teTTCl2m0

慣れないと注文よくわからないし面倒だし色々と聞かれるし
忙しい人は多いしこんなの日本じゃ流行らないだろ


557 :名無しさん : 2018/05/24(木) 16:11:55.36ID:mX7IxGnt0

>>542
そんなことない
オフィス街の店舗は健康志向の女で混んでる


547 :名無しさん : 2018/05/24(木) 15:51:04.12ID:TruSz4cr0

最近セブンにも高めの300円前後なバケットサンド置いてあるけど
あれ買うならサブで500円出して野菜増量サンド買うけどなあ
10倍くらい満足度違う


584 :名無しさん : 2018/05/24(木) 16:47:12.20ID:6OtELifO0

結構不評なんだね
個人的には嫌いじゃない


592 :名無しさん : 2018/05/24(木) 17:02:32.88ID:ofZMmK5N0

地元の駅前のショッピングモールに進出してたけど2〜3年ぐらいでつぶれた
小さいフードコートあっていつも電車バス待ちの高校生がたむろしてるけど
高校生には高いからかあまり注文してる様子なかった


600 :名無しさん : 2018/05/24(木) 17:19:41.94ID:owYpPMxq0

そんなにコミュ障多いのかよ・・・俺けっこう行ってたけどな
って、近所のサブウェイ閉店してるーーーw
(けっこう行ってないじゃん)


615 :名無しさん : 2018/05/24(木) 17:40:17.63ID:qZmruf1H0

待ち時間が長すぎるんだよ
作り置きすれば買う


665 :名無しさん : 2018/05/24(木) 20:01:04.83ID:rGtIr0oP0

そんなにコンビニおにぎり食いまくってる人見たことないけど