食べ放題実験結果発表 通常の3倍4倍客が来店 1日最多利用人数は5415人 延べ11万5765人 今後の実施も検討

かっぱ寿司/食べ放題で、3〜4倍の客が来店
流通ニュース 2017年07月18日
https://ryutsuu.biz/strategy/j071821.html

カッパ・クリエイトは7月18日、かっぱ寿司で6月13日〜7月14日の平日14時〜17時限定で21店を対象に実施した「食べ放題」の実験結果を発表した。

<食べ放題>
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開催初日の利用人数は3999人で、1日最多の利用人数は5415人、延べ利用人数は11万5765人だった。時間帯比較では、通常営業時の3〜4倍程度のお客が来店した。
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12 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:03:11.71 ID:s1RbN2zv0

>時間帯比較では、通常営業時の
3〜4倍程度のお客が来店した。

これ詳しく知りたいな。ggると近所のかっぱは相変わらず閑古鳥のようだが


16 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:06:51.09 ID:tHaNttsu0

穴子だけをひたすら食いたいな


290 :名無しさん : 2017/07/19(水) 10:39:11.52 ID:2bRr9Wd10

>>16
俺はシャコが食べたい

最近、どこ行ってもシャコが無い

なぜだ


18 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:08:28.60 ID:7VFwrj8h0

寿司なんざぁ腹いっぱい食うもんじゃねえんだ。野暮ったらないねぇまったく。


226 :名無しさん : 2017/07/19(水) 07:49:24.08 ID:rVZDYQDY0

>>18
寿司はおやつだからな


19 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:09:11.35 ID:KwDsCdpw0

いちども入ったことがない店と入った経験がある店とでは敷居がぜんぜん違う
食べ放題だからと思って来た客のうちの何割かはリピーターになるよ


24 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:12:12.94 ID:GqWR1olR0

かっぱ寿司は名前がよくないってなんでわからないんだろうな


25 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:12:57.75 ID:yPNbwSOV0

>>24
名前よりもサーモンしか流れてないだろ(・ω・`)


26 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:13:07.15 ID:aYDpwyLQ0

静岡行ったら寿司と焼き海鮮食べ放題2500円あったよ


27 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:13:30.07 ID:KaMrVjbj0

食べ放題って食が細い人には何もいいことない


31 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:15:25.68 ID:HzVXILyv0

シャリ食わなくてもいいの?


34 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:17:22.97 ID:+LndBzEw0

かっぱちゃん達のキュウリは増えたの?


159 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:05:57.66 ID:aUV4FVp20

>>34
 彡⌒ ヾ
 ( ^ω^)相変わらずだと思うよ

 彡⌒ ヾ
 ( ^ω^)地下でこき使われているカッパさんたち


41 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:20:58.74 ID:rKgza8IQ0

10皿以上?食えないだろ


48 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:28:10.66 ID:vaTxrI/N0

1600円食い放題はなかなか絶妙な値段設定だな
「元とるぞ!」と気合を入れればとれなくもないが
普通回転寿司で1600円もくわんわな


54 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:36:20.30 ID:duC8KbHH0

>>48
シャリ残すと、1貫あたり\30が別に請求されるってルールだったんだよな。
だから、\1,600以内でキッチリ収まった客ばかりだったかどうかは不明。


55 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:36:58.38 ID:uXh+ef7F0

貝が好きなんでうらやましいわ。スーパーのくそ外国産でも高いんだよなぁ


69 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:46:30.58 ID:FLr4+Dhe0

この間行ったら全部サビ抜きになってた。
別ゾエで自分でって、あんなの寿司じゃない。


71 :名無しさん : 2017/07/19(水) 03:48:49.31 ID:qMZtr6Yw0

ウニ食べ放題だったの?


81 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:02:29.59 ID:GqWR1olR0

アナゴとイクラとウニだけ食えば元とれるんじゃないの


84 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:05:26.82 ID:yPNbwSOV0

>>81
http://fast-uploader.com/transfer/7055955132526.jpg

イクラとウニがどこにあるんや


94 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:16:04.23 ID:maqk+yra0

こういうのって悪影響しかないからね
安かろう不味かろうのイメージがますます固定化し
父さんまっしぐら


103 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:23:02.24 ID:w+s0cyR/0

>>94
悪いイメージが実態より先行してるって判断だったんだろ
他の100円寿司と全然味変わらんのに

飲み放題の金額見る限り明らかに20〜30代狙いだろう
ジジババや子連れは既に来てるし


112 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:32:29.25 ID:bB+HPpsGO

シャア専用かっぱ寿司


119 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:41:02.99 ID:fqKnxFnq0

アジは小骨が多い
それと鮮度も大事
生じゃ出しにくいよ


121 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:44:43.82 ID:duC8KbHH0

>>119
かっぱサイドに立った援護射撃かも知れんが、かっぱのメニューに鯵はあるよ。


124 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:46:15.79 ID:Mmod2sLK0

そもそも近所にかっぱ寿司が無い。
一番近い練馬店まで車で1時間。
もう少し近いスシローまで40分くらいか。


129 :名無しさん : 2017/07/19(水) 04:50:27.90 ID:fqKnxFnq0

日本は先進国の中じゃ物価安いよ
賃金も安いけど
特に外食は安い


148 :名無しさん : 2017/07/19(水) 05:53:11.57 ID:1HsBgm8A0

7月の初めに行って来た
食べ放題だから皿の数は関係ないって事みたいで同じネタは一皿に4貫乗せてきたりしてたよ
元は取れたし通常営業とネタは変わらんから、またあるなら絶対に行くw


154 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:03:32.52 ID:duC8KbHH0

>>148
>食べ放題だから皿の数は関係ないって事みたいで同じネタは一皿に4貫乗せてきたりしてたよ

そりゃそうだ。チェックされるのは皿の柄だよ。
廉価皿でないのだけ別料金計算してる。


150 :名無しさん : 2017/07/19(水) 05:55:13.52 ID:9DjrzH1H0

一時間待ち行列に並んだら
金銭的にどのくらいの損失なんだろうw


170 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:40:11.13 ID:dQIjvXfC0

>>150
>一時間待ち行列に並んだら
>金銭的にどのくらいの損失なんだろうw

単純に最低賃金 x 時間だろ?
ほとんどの人間は取っ払いの1時間ごときの労働ではロクな賃金を稼げない。


153 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:01:38.06 ID:G8g/6uoC0

知ってる?
話題性って長くは続かないんだぜw


162 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:19:28.30 ID:U4zP41in0

なんか10皿も食えないって奴多いが、そんなに少食なら1300円くらいの持ち帰りパック寿司買った方が良くね?


168 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:34:36.12 ID:Fcc90MDk0

>>162
良いも悪いもそういう奴らは食べ放題行かないだろ


165 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:29:38.86 ID:POtB5nAh0

ソフトバンクの牛丼とかこんな話題ばっかでTVつけたら人が旨そうに食ってる番組だらけ。
要するにみんな貧乏で腹すかしてる奴らばっかなのが日本。


178 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:50:57.32 ID:l2ih+Py40

客が増えれば廃棄率は減るからなあ
捨ててたものを食わせただけで高く取れるのは良いな


184 :名無しさん : 2017/07/19(水) 06:57:05.10 ID:duC8KbHH0

>>178
客がタイミングよくそれを食ってくれるとは限らない。
前日の傾向から仕入れたのに今日の客はこれを食わないってのは、多く仕入れるほどあるかも。


190 :名無しさん : 2017/07/19(水) 07:06:05.97 ID:c3EwNGW+0

夫婦で89皿食べた人が知り合いにいた


201 :名無しさん : 2017/07/19(水) 07:27:26.79 ID:KZX2gSue0

1500円も出せば普通の店で美味いもの食ってお腹いっぱいにできるのにな
何でわざわざかっぱ寿司で胃袋いっぱいにする必要がある?


232 :名無しさん : 2017/07/19(水) 08:00:58.91 ID:4aadDIpp0

暇な時間がなくなるって店側辛くね
平日のそんな時間に入れる人材確保できるのかね
俺ちょうど回転寿司でフリーターやってるけど


245 :名無しさん : 2017/07/19(水) 08:52:15.15 ID:mrfaSIVa0

脂肪と糖の塊りなんだろう?


251 :名無しさん : 2017/07/19(水) 09:02:35.28 ID:ISFKlHYm0

基本的にいっぱい食べられる事は幸せなことだよ

良いものを適量なんてのは余裕のある人達の話


260 :名無しさん : 2017/07/19(水) 09:27:58.52 ID:dGcgdg0S0

かっぱはうにも100円なんか、ええなぁ
地元にもできんかなぁ


264 :名無しさん : 2017/07/19(水) 09:37:06.20 ID:aa3Gb1eOO

>>260
ほぼキュウリ軍艦だけどね


265 :名無しさん : 2017/07/19(水) 09:37:45.82 ID:yNf0DJ250

大成功やん他も見習え


271 :名無しさん : 2017/07/19(水) 09:44:51.58 ID:fm4hhq6Z0

>>265
他は客入ってるから迷惑なだけw


276 :名無しさん : 2017/07/19(水) 09:56:37.43 ID:qMZtr6Yw0

ケンタッキーの45分1380円食べ放題も元が取れるのごく一部だろう
チキン6ピース食ってノルマ達成って絶対無理


282 :名無しさん : 2017/07/19(水) 10:21:25.79 ID:QU2n/OxM0

>>276
無理だわw 初めて一人で入って700円ぐらいの頼んだかな?
結果、とても全部食いきれず残した


280 :名無しさん : 2017/07/19(水) 10:18:16.56 ID:QU2n/OxM0

何度見ても1580円にお得感が微塵もない・・・・・
15皿とか食えねー


292 :名無しさん : 2017/07/19(水) 10:46:06.78 ID:dg3wbGlH0

>>280
食べ放題ってのは、数字で食べることから解放されるのに意義があるんだよ


303 :名無しさん : 2017/07/19(水) 11:26:18.34 ID:6GncyazF0

舎利残すんだろ?


304 :名無しさん : 2017/07/19(水) 11:29:35.20 ID:eh9JqQBD0

テレビでしか見てないけど、何時間も待たされたのは都心だけなのかね?


317 :名無しさん : 2017/07/19(水) 12:15:15.47 ID:+W9wRPHk0

いつの間にかカーくんとパー子ちゃん消えたな
リストラされたの?


343 :名無しさん : 2017/07/19(水) 14:06:50.27 ID:h3Mkhlu70

一番の問題は利益だろ
それで利益が出たのかという話


345 :名無しさん : 2017/07/19(水) 14:13:35.49 ID:duC8KbHH0

>>343
違うよ。
普段利用しない客を店の中に入れるのが目的。

そのうちの何割かは気が向けばまた来るだろうっていう動機付けのために試験的にやった。