鍋のシメに何を入れる? ごはんやうどんだけじゃない意外な組み合わせ

Jタウンネット2017年12月23日 6時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/14068192/

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年12月11日放送の「週刊マンデー」のコーナーで、鍋のシメについての話題がありました。

冬になると食卓に多く出てくる鍋。体も心もポカポカ温まりますよね。

鍋のシメ方も多様化している。
http://news.livedoor.com/article/detail/14068192/
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007573/

3 :名無しさん : :2017/12/23(土) 14:40:16.73 ID:5+PTUizF0.net

日本海側の妄言


143 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:26:27.26 ID:FC/9qX8N0.net

>>3
それは認識不足。石川県の鍋率は異常。



24 :名無しさん : :2017/12/23(土) 14:46:07.22 ID:Nv5XmQxN0.net

どんな鍋でも餅が至高だよね


165 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:32:19.86 ID:aOFARLwp0.net

>>24
そのとーりだw
餅がいい



45 :名無しさん : :2017/12/23(土) 14:51:38.02 ID:ZhZmjoE+0.net

鍋の残りにマカロニとチーズをどばどば入れ残ったフライドチキン数ピースも入れて煮込む
野菜不足?じゃあポテチも投入

アメリカンデブまっしぐら


54 :名無しさん : :2017/12/23(土) 14:54:33.91 ID:G0TFlrX20.net

西郷どん




さいごうどん


60 :名無しさん : :2017/12/23(土) 14:56:33.23 ID:s551WaYG0.net

鍋奉行「はーい、〆るからみんなスープ戻して〜」
俺っち「Don't Stooooooop!」


280 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:13:32.80 ID:m0pr/Crl0.net

>>60
ギャアアアアアアア!日本人かそれ?
俺なら、「ちょっと飲み過ぎて...トイレ行ってきます」と言って席はずすわ



63 :名無しさん : :2017/12/23(土) 14:57:41.87 ID:VmtxOa950.net

>>60
そんな風習見たことねーよ。



81 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:03:57.55 ID:xE97w6EX0.net

医者から鍋の後の雑炊とかうどんとか絶対食べないで下さいと指導されてるわ


92 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:06:52.61 ID:QbGN8muF0.net

>>81
デブ乙



113 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:14:02.33 ID:aHZdtU100.net

最初から味付いてる鍋大嫌い
水だけで炊いて濃いポン酢に付けてしか食わんから
〆とかいう概念が全く意味不


742 :名無しさん : :2017/12/23(土) 20:51:12.66 ID:Q15l3QgD0.net

>>113
水炊きに使った水が出し汁になってますがな。



609 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:06:48.85 ID:eGWE5SEW0.net

>>113
もったいないなあ
水だろうがいろんな具材の出汁が出てる残り汁こそ旨味が凝縮してるのに
残り汁に味噌とうどん入れて煮込むだけで充分うまいぞ



121 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:18:18.32 ID:Icw/PGn90.net

ここまでマロニー無し
お前ら全員失格な


160 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:31:00.95 ID:9VHVUOA00.net

>>121
マロニーは鍋の段階で食うから、〆に入れる発想はなかった



133 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:22:46.30 ID:Y90erYoC0.net

>>121
マロニーは1人前が一袋って勘違いする人がいるから
一度に4袋も入れた主婦を見たことがある



130 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:21:15.65 ID:HTpgFr150.net

今まで一番美味しかった〆
ふぐ鍋の最後にご飯と玉子、ポン酢で味付けした雑炊
出汁が効いていて美味しかった
ふぐの出汁凄すぎ


152 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:29:42.34 ID:bcIoJeZo0.net

おでんのはどうしたらいい?


158 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:30:20.95 ID:RTMT5m0J0.net

>>152
卵の黄身を溶かして飲む



161 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:31:06.16 ID:Usvwq9zC0.net

しめとかしないなぁ
普通におなか一杯になるし


170 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:34:21.36 ID:lk/PqAfA0.net

>>161
お腹一杯なら次の日まで残しといてシメだな
そのまま捨てるのはもったいない



205 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:45:40.85 ID:u4wX/nLg0.net

結局最近よく見かけるトマト鍋やら何やらって飽きやすい子どもやまんさん向けでしょ


268 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:09:27.71 ID:HPht7mYs0.net

>>205
ミートソース缶の具を足すと美味しいスープになったことはある
が、鍋の〆とかそれプデチゲとか言う残飯鍋だと思うのw



209 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:48:27.27 ID:o1ga/6q30.net

家で鍋のときは汁と多少の具が残ったらその場では〆はやらずに
翌日の昼飯としてうどんかご飯入れて食ってる貧乏人ですわ


212 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:50:17.71 ID:FC/9qX8N0.net

>>209
昔話では翌日の汁物にしようと残しておくと旅人の化けた狸がやってくる



210 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:49:24.42 ID:M1lGuEPN0.net

過酷なスポーツやってるわけでもない人は
シメのメシ混ぜとかやったら一気に太るイメージだな
癖になってまたやるし


213 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:50:52.38 ID:RTMT5m0J0.net

>>210
そうか?鍋ってほとんど野菜だし鍋食いながら御飯食べないでしょ



217 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:52:35.80 ID:Ay3GaK9c0.net

忘年会で鍋の〆するっていうから汁を戻したほうがいいかなって
取り皿の中身を鍋に入れたらすんげー怒られたんだけど神経質過ぎるだろ


230 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:55:33.52 ID:isFCBQ7L0.net

>>217
信じられない
家族でも嫌だわそんなの



225 :名無しさん : :2017/12/23(土) 15:54:08.51 ID:nFAQisL70.net

>>217
知り合いにそれやられたわw



256 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:04:53.63 ID:U4j6c79i0.net

トマト鍋→ご飯+チーズ+溶き卵投入でオムライス風雑炊がおいしい


304 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:23:41.30 ID:RWVBrJds0.net

>ごま豆乳鍋

誰が食ってるんだよ。話題を作るために無理やりすぎる。
40年生きてるが、見たこともないわ。
料理の観念としてはわかるが。
普通に生きてたら一生食わない。


326 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:34:52.39 ID:yQmnagGI0.net

>>304
スーパーで鍋スープは売ってるが、俺もリアルでは一度も見たことないなw



307 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:26:46.61 ID:0QF9cfQw0.net

風呂は浴槽が一人用で、家族が身長180超えた男3人なので
一人入った後は入る気になれない…
みんなそれぞれ自分で湯を張って入る形式


313 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:29:01.04 ID:1doA/OrN0.net

>>307
ガス代が凄そうだw



319 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:31:30.63 ID:I04qGTvK0.net

鍋のシメに雑炊とかって、定番みたいに言われてるけど
実際は肉や野菜の灰汁が出まくってて身体には良くないらしいね


323 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:32:38.57 ID:y18MRhuC0.net

>>319
そんな事を言い出したら、シチューやカレーとかはどうなるんだよ



322 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:32:01.52 ID:m0pr/Crl0.net

風呂は、例え家族でも、
浴槽の湯の高さの位置に薄っすら付いた垢とか、髪の毛や陰毛を発見すると吐き気がするしな


371 :名無しさん : :2017/12/23(土) 16:48:05.85 ID:eHlY8iL70.net

米が一番だよな。
他はもったいない


419 :名無しさん : :2017/12/23(土) 17:02:06.89 ID:SYUDFAGW0.net

鍋をおかずに飯食ってますから


439 :名無しさん : :2017/12/23(土) 17:10:06.24 ID:DGzaSfek0.net

>>419
俺もガキの頃家がそれだったんだよな
だからシメでどうこうって飲み会とかお店で鍋食べるくらいだったな



478 :名無しさん : :2017/12/23(土) 17:41:21.86 ID:l1PBWwzn0.net

>>419
どんだけ歯が丈夫なのよ('A`)



462 :名無しさん : :2017/12/23(土) 17:30:20.25 ID:W60BhEWA0.net

鍋つつきながらメシを食う
鍋に米や麺などいれんわ
食い過ぎなんだよ


502 :名無しさん : :2017/12/23(土) 17:57:45.52 ID:cAF1Ktvv0.net

すき焼きにはおから。
これで翌日のおかずが出来るし、冷凍保存もできるからオススメ
坦々ごま鍋にはスーパーの激安焼きそば麺


506 :名無しさん : :2017/12/23(土) 18:03:24.83 ID:MbAbk2EG0.net

>>502
なんですき焼き食うといてしめがおからやねん
貧乏くせぇ
せっかくのごちそうが台無しや



550 :名無しさん : :2017/12/23(土) 18:45:15.58 ID:JDxjpabO0.net

https://scontent-lga3-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/22637686_333437610451884_8400093502758715392_n.jpg
たこ焼き


583 :名無しさん : :2017/12/23(土) 18:59:47.82 ID:Id18LzJH0.net

水炊きは水だけで煮込むんじゃなくて、色々出汁入ってるもんだw
水オンリーで煮込んでるのは水炊きとは言わない


589 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:00:56.32 ID:o3dNVQyi0.net

>>583
水炊きと言わなかったら何て言うの?



603 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:05:07.69 ID:6x8dh8gJ0.net

最近、鍋の素が売ってるから家庭により話が通じなくなるよね
普通の料理でも市販の素を使ってないとおかしいと言われたり
それはそれで面白いが揉める


607 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:05:28.50 ID:dgxrqdff0.net

>>603
あるあるw



605 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:05:09.86 ID:1A0o3s0h0.net

客先接待で行ったカニ道楽で最後に仲居さんが
ご飯入れて雑炊作ってくれたな
やっぱり接待で食べた牛しゃぶも、最後は
ご飯の人、うどんの人、とリクエストで二種類の〆
作ってたな


633 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:18:55.49 ID:O3zzfH800.net

ポン酢につけずに鍋の汁だけで具に味がつくような濃い味の鍋では
本来雑炊なんてしないんだけどな
水炊きからの薄味の雑炊が定番


646 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:28:37.59 ID:eGWE5SEW0.net

>>633
確かにその通りだな
てかスーパーで売ってる鍋の素?みたいなスープの鍋ってやったことないわ
確かにあんなの煮詰めたら塩辛いだけで食えるんじゃないな



644 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:26:10.11 ID:Z5D+D6fc0.net

最後に炭水化物って、よく考えたら酒飲みの文化だよね。


652 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:33:31.90 ID:zmORtjw50.net

>>644
酒飲まんでも最後に食べたくならない?
スープだけじゃ満足できないでしょ



647 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:29:34.36 ID:aC3iWx5r0.net

>>644
食後のデザートとか子供でも喜んで食べるけど



654 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:34:47.43 ID:WyEqZcON0.net

さーみんなー〆行くから小鉢の汁戻してー戻してー


667 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:48:03.07 ID:b69z2m8p0.net

>>654
きみは社会に出たことのない人だな



658 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:39:45.61 ID:HPIaJZS30.net

>>654
ケンモウでやれ



666 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:47:47.31 ID:i+qX4hUv0.net

普通に鍋をおかずに白いご飯食べるから、
〆とか無いな。

むしろすき焼きとか
あんだけ味の濃いものを白いご飯無しで食べられる方が不思議。


670 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:52:31.01 ID:C5luuE6m0.net

>>666
白い御飯がなくともビールというものがあるのだ大人には



674 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:57:49.37 ID:NdGE2xqn0.net

基本的に鍋物、汁物は塩分高くなる。本当は汁を捨てるべき
雑炊なんぞにしたら塩分100%回収することになる


675 :名無しさん : :2017/12/23(土) 19:59:12.14 ID:AKRuJEbo0.net

>>674
そんな長生きする価値があると?



698 :名無しさん : :2017/12/23(土) 20:16:32.20 ID:ZKjbZfrW0.net

鍋じゃ無いけど、
3日間おでんを炊いた汁に最後にスパゲッティを茹でずにそのまま放り込んでいる。
これが激旨(^o^)


715 :名無しさん : :2017/12/23(土) 20:30:52.69 ID:N2+2Y+Lj0.net

一人暮らしだから鍋のあとは〆をしないで、米をいれて炊いてますわ


741 :名無しさん : :2017/12/23(土) 20:50:03.27 ID:cYKaQfMJ0.net

うち、鍋のシメ一切ぜずに、残った出汁はそのまま捨てるけど、おかしいかな?


758 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:11:18.09 ID:QazC3tCS0.net

>>741
おかしくないけど旨みと栄養分の詰まった汁がもったいない



750 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:01:07.60 ID:Id18LzJH0.net

餅は焼いてから入れればくっついたりとか大丈夫そうか
今度試してみよう


754 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:06:59.88 ID:EoV22Utt0.net

>>750
雑煮とか汁粉とかどうやって作ってんだよ…



751 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:01:08.43 ID:7BZTLeRR0.net

ピザ用チーズ大量に入れてチーズフォンデュにする


753 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:05:20.27 ID:XPVgm88F0.net

>>751
…もしかしてスゴい…デブ……?



763 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:15:16.57 ID:twUAVdB10.net

何も入れない・・・・・・汁が残らないから


766 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:17:15.60 ID:QZND9Ola0.net

鍋はご飯のおかずにするからしめに雑炊にすることはめったにない
そんなに雑炊で食いたいなら最初から雑炊にすればいいのに


809 :名無しさん : :2017/12/23(土) 21:55:05.69 ID:MpCQdKcI0.net

お前らムダに食にうるさいなw


865 :名無しさん : :2017/12/23(土) 23:50:57.73 ID:/eRKqmG90.net

冷凍たこやき入れてみ
マジでうまい