南部せんべい“発祥の地” 青森・八戸で廃業相次ぐ　宣伝や企画力は岩手県が上

南部地方を代表する菓子で、土産物としても人気の高い南部せんべい。発祥の地とされる青森県八戸市で製造業者の廃業が相次ぎ、“元祖”の味が岐路に立たされている。最盛期には市内だけで100店舗ほどあったと言われるが、現在は20店舗に満たず、業界団体の八戸煎餅組合（上舘一雄組合長）も事実上の休眠状態。家族経営の店が多く、企画力や営業力で市外の業者に水をあけられているのが現状で、「八戸せんべいの火が消えてしまう」と危機感を訴える関係者もいる。
・https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180106-00010006-dtohoku-l02
・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1515238455/

:


3 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:35:49.26 ID:IKEGBgRV0.net

そもそも南部せんべいは文字通り南部のせんべいで、八戸のとか岩手のとかそんな線引き無い


6 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:35:52.30 ID:bvy26XWK0.net

東北は内向的すぎて商売が下手
ちょっとは北海道をチラ見してみるべし


265 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:37:07.36 ID:D1UYnsxy0.net

>>6
仕方ない
どうせ旅行で北まで行くなら観光名所が沢山ある北海道となるから
東北なら精々仙台くらいしか行こうと思わん



8 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:36:01.03 ID:rCJ8lR7u0.net

せんべいをハート型にしてバレンタインに当てろよ。


10 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:41:46.48 ID:tX2Zzecq0.net

>>8
パキッと割るんですね、分かります



13 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:46:22.28 ID:aJkLza3i0.net

昔はめっちゃ北なのになぜ南部？と思ったな
南部の殿様知るまで


25 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:54:09.06 ID:WLEjuUYn0.net

>>13
南部は山梨の南部だろ



17 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:49:35.57 ID:++Z9387p0.net

岩手県民は、南武せんべいや米沢牛をさも自とこの特産のように売りながら
いつまでも仙台にジェラシーを抱く県民


20 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:51:20.17 ID:++Z9387p0.net

岩手に仕事で言ったら「こないだの戦争で勝ってれば東北の中心は岩手なんだよ」と偉そうに言われたが
その「こないだの戦争」がいつの戦争を指しているのかいまだにわからん


33 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:56:45.61 ID:E6D2+kCy0.net

>>20
日中戦争・太平洋戦争のことだろう。
あの時代には陸軍の中枢を東北閥が握っていた。



101 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:45:01.75 ID:sOH20nvL0.net

>>20
前九年の役から奥州合戦あたりのことじゃないだろうか

>>20
八戸は八戸発祥と主張するのか。。。
小麦が収穫されるもっと内陸じゃないだろうか



23 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:53:11.32 ID:FsygLHrd0.net

りんごの青森vs長野みたいに
なっちゃうのか


30 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 20:56:17.97 ID:/qgsv8T70.net

青森県と岩手県はそもそも同じ県だよ。
東京と埼玉みたいなもの


45 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:10:07.59 ID:vqlizAG00.net

青森県の南部地方はいつまで青森県にいるの？
関ヶ原以来の遺恨が積み重なってるのに
岩手県に移る日はまだかと


46 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:10:29.51 ID:SwUWXvkt0.net

南部せんべいって有名なのか
南部鉄器しか知らんかったわ


57 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:13:54.42 ID:04F8B+110.net

包装紙に「せんべい」と記されていて
中身が南部煎餅系だった時。
「寿司」と記されていて中身が
助六系だった時。
世界三大がっかりだよね。


65 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:20:44.89 ID:XNd6woEM0.net

ピーナッツが入ったクッキーみたいに甘い南部煎餅が好き


124 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:03:46.85 ID:zv4NvkMS0.net

>>65
>>67
うまいよな。商売が下手なんだよな〜



67 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:23:17.09 ID:vIoBHU/G0.net

水飴挟んだ南部せんべいが好き


126 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:05:29.12 ID:/x5TpSRx0.net

>>67
その水飴は津軽飴って言うんだぜ
南部と津軽の奇跡のコラボレーション



288 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:55:26.12 ID:J9ngLAUC0.net

>>67
駄菓子屋のばーちゃんが目の前で水飴挟んで作ってくれるやつが大好きだった
祖母に３０円もらってよく買いに行ったのが懐かしい



72 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:26:18.93 ID:WdHuXXJC0.net

南部藩エリアの岩手県民からすると
青森が本場！って言われるのは…
いや、同じ藩だったじゃんって思う


77 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:27:34.32 ID:p+xidLPdO.net

江戸時代、南部藩と津軽藩はめちゃくちゃ仲悪かったらしい
戊辰戦争で南部藩が佐幕の立場だったんで、津軽藩は敵の敵は味方で官軍側についた
それで南部藩領の北部が青森県に割譲された


353 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 08:13:34.01 ID:3XavJFnC0.net

>>77
今でも仲悪いで
県庁内でも未だに津軽と南部で潜在的な対立がある



96 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:43:15.43 ID:oNRB1NmC0.net

ピーナッツ入りのが美味い
軽いせんべいだから気がつくと5枚は食べてる


109 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:50:47.68 ID:JpkK6wkP0.net

>>96
ピーナツはくどくてアカン。ピーナツに砂糖味付けてあるしすぐ満腹感が。



99 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 21:44:20.36 ID:3WF4C/PN0.net

このせんべいのおいしい食べ方とか言う人がいるんだけどさ
煮るとか、なんか色々乗せるとか、砕いて飯に混ぜるとか

・・・原型とどめてないじゃん・・・いや、お前そのせんべい嫌いだろ実はｗ


128 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:07:28.06 ID:yzrMDYti0.net

だっぺ


131 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:10:44.11 ID:4V4FdccY0.net

>>128
「だっぺ」は栃木や福島辺りの南東北訛りだな
青森秋田岩手なんかの北東北は「だべ」って言うな



140 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:26:31.23 ID:Cw56fygs0.net

正直、南部せんべいなんて滅んで無くなってもどうでもいい
りんごの美味さは本物だからそれで勝負すりゃいい


158 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:47:11.58 ID:maHd3TDS0.net

落花生埋まってるクッキーみたいな食感の奴好き


194 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 23:27:18.01 ID:cP5zhKoT0.net

>>158
それは南部煎餅やない
佐々木煎餅（一関市）のやつや



161 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:48:33.41 ID:4V4FdccY0.net

でも南部煎餅生産量1位は八戸でも二戸の巖手屋でも
無くて久慈市の宇部煎餅なんだよね
まぁイオンに大量に卸してるからなんだけどね


203 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 23:37:50.56 ID:z2egk2Do0.net

>>161
へーそうなんだ
宇部煎餅のは薄焼きがおいしい
しかも安い
食感が軽いから、食べ過ぎて気付くとお腹一杯になってる



162 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 22:48:33.87 ID:lG1/FuUx0.net

おフランスに売り込んでみたら？ 小麦粉の食い方として、むしろ斬新でしょ。奴らからしたら。コンソメに浮かべてみるとか新たな発展があるかもしれん。


180 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 23:00:08.04 ID:b9JbUDN40.net

転勤で青森に赴任していたことがあるが、
「青森の人は寡黙で文句も言わず云々」
単に要領が悪いだけってのが俺の結論。
長時間働けば偉いって勘違いが罷り通っていて生産性とか無視。


185 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 23:11:28.69 ID:FWS3/8e40.net

忘れ去られているかもだが秋田県鹿角市にも南部せんべい屋はあるんだからな


211 ：名無しさん : ：2018/01/06(土) 23:55:49.01 ID:umMJz6+v0.net

南部藩って米取れなかったん？
品種改良される前で寒冷地はダメだったんかな


231 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 00:33:55.28 ID:ZbSgVvwj0.net

南北戦争のころのアメリカの兵隊は、水だけでコネた小麦粉を平たくして焼いて食っていたらしい。これじゃん。


238 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 00:58:46.18 ID:G68nIQJ/0.net

行政は何やってんだ？
こういうのは発祥が極めて大事になるし、ブランドとしての絶対的に強力な強みなんだから、八戸はしぶとく続けるフロンティアとしての責務がある。
行政は何やってんだ？


256 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:28:37.32 ID:La/2eaWZ0.net

ものすごい勝手なイメージで悪いんだが
青森県の三八上北って、いつも岩手県にいいように扱われてるイメージがある・・・
最近だとバス会社が岩手に吸収されたｗ

頑張れ、氷の町・八戸


316 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 02:22:27.58 ID:/LfsUFM/0.net

>>256
そのバス会社(岩手県北バス)はとっくに関東方面の会社に買収されてるから



263 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:35:25.36 ID:bes08IKj0.net

名物にうまいもの無し


264 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:36:23.23 ID:bKet1Og40.net

>>263
それは嘘



284 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:51:51.76 ID:iKygCKBA0.net

青森でやったりんごのコンテストでも岩手の人優勝してたな


295 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 01:59:06.29 ID:yhoBFo9u0.net

あの甘いクッキーみたいのを何でせんべいって呼ぶんだろう
煎餅は米でできてる


310 ：名無しさん : ：2018/01/07(日) 02:13:56.64 ID:/LfsUFM/0.net

南部藩は居城移しすぎなんじゃ
不来方の前は三戸とかだし
更に藩主がだらしないのかクーデター起こされまくってどうしようもない
津軽の初代藩主も南部藩の人間なんだぞ