3 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:09:32.96 ID:/XtL34YO0.net

その臭みを完全に消して味もイチゴとかチョコとか種類作ればいい

592 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 09:32:23.30 ID:T9mAUqmC0.net

>>3
突っ込んであげるね

っ それ、もうくさやじゃなくて、イチゴとかチョコレートだろ



11 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:12:43.58 ID:zLexrkpe0.net

異臭騒ぎの元。

498 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:33:06.78 ID:ab95ibdF0.net

>>11
某宗教団体を思い出すわ



13 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:13:17.12 ID:zgFdJQsY0.net

焦げ臭いの？

69 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:31:12.09 ID:W/Mx6zR40.net

>>13
> 焦げ臭いの？

発酵臭
関西の人は嫌いだと思う。
私はおいしいのを知ってるから、口につばがたまる。



25 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:17:12.82 ID:Wmzek1eJ0.net

ほぐして瓶詰めになってるのはあんまり臭くないよ

399 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:22:19.91 ID:GV8uyZUn0.net

>>25
それそれ。臭くなくて拍子抜けした。



44 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:24:32.35 ID:NibWOuKO0.net

普通に干物にするだけで日持ちするのに
腐った液ぶっかける意味が分からない

54 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:27:36.64 ID:f28iMY9H0.net

>>44
野菜が塩漬けだけで日持ちするのに糠漬けするようなもんだとは思うけど
くさやは不味いからね。



51 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:26:28.05 ID:PTMbEEyi0.net

食べてみたいけど、本当に臭いの？
臭いっぽいくらいじゃなくて。

鮒寿司やシュールストレミングだっけ？
も興味があるんだけど。

79 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:33:30.44 ID:iwPYLmUE0.net

>>51
納豆と魚と臭い靴下を合わせたような匂いかな
でも口に入れると案外うまいよ
炭焼きで食うのがおすすめ
酒よりご飯と合わせて食うといい



64 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:30:44.76 ID:0VQXPTn40.net

関東圏限定なんじゃね？見たことないぞ
くさや

66 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:31:01.91 ID:NibWOuKO0.net

https://ja.wikipedia.org/api/rest_v1/page/graph/png/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8/0/d21afe5ca69d5f2944482bd411d0ec3d8808d689.png

686 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 12:53:12.64 ID:Rtb8z5sW0.net

これとドリアンはどっちが臭いの？

>>66
ドリアンも追加でw



85 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:36:15.12 ID:wQah3k7G0.net

におわなっとうだって作れるんだから、臭くないくさや作れよ
開発努力の問題

95 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:39:36.77 ID:NibWOuKO0.net

腐敗も発酵も菌が食品を分解するプロセスだが
一般的にクサイなら腐敗、良い匂いなら発酵と区別する
故にくさやは腐敗です

116 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:44:12.60 ID:UbDeNsiy0.net

そもそもどこで売ってる？

121 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:46:26.08 ID:waBugdwK0.net

>>116

楽天市場



120 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:45:58.16 ID:2MKipnHw0.net

一般の人は入手出来ないよな　離れるとかいう前に

513 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:43:37.43 ID:OJFjTI+t0.net

>>120
昔池袋東武で真空パックのアジ売ってるの見たことあるけど、結構なお値段だった記憶が
気軽に試せる値段じゃなかったな。かなり大きかったけど



125 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:48:04.43 ID:nkOVXY0h0.net

「これはヤバイ」と体が拒絶反応示していたのかこれは飲み込めなかったわ　喉の奥が物凄くむずむず

137 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:52:30.74 ID:Ez2Rb3Vn0.net

関西人てなんか汚いよな

153 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:58:19.02 ID:yKdj7yT30.net

見た目のイメージだと、
骨が邪魔で食べにいタイプの魚な感じだけど、そうでもないの？

162 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:00:22.92 ID:R0XAYdN30.net

>>153
多いですよ
解体して喰うんです
手が臭くなるんですけどね
でも、旨いですよ



156 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:59:12.68 ID:B6j3zVMz0.net

美味いの？

157 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 02:59:22.36 ID:VJgxOgFJ0.net

食べてみたいんだけどどんな臭いなの？

165 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:01:44.62 ID:B2BTG6+rO.net

そもそも縁が無いわ。
臭いすら知らん。
食うとんは首都圏の人間だけやろ。

181 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:13:13.30 ID:6Lg3ndL00.net

味じゃない
匂い

200 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:19:03.46 ID:VJgxOgFJ0.net

臭豆腐とどっちが臭い？

211 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:23:26.82 ID:4eLYitNy0.net

興味本位で瓶詰めのくさやを米一粒程かじって見たらウンチの臭いが口いっぱいに広がって暫く臭いが取れなかった。息を吸っても吐いてもウンチの臭い。臭すぎて味などわからなかった。

234 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:33:56.92 ID:q8eNcGen0.net

なんか不思議と世の中には臭いにおいを好む人っているよな
なんか脳のどこかの細胞が故障してんのかね

238 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:36:51.55 ID:LKy/TbgP0.net

>>234線香の白檀の香り好む人も居るしな



243 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:37:56.28 ID:IzsWmboP0.net

食ったことないけど離れって騒ぐほど定着してたか
需要減少くらいにしとけばいいのに大げさ

250 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:40:26.60 ID:R0XAYdN30.net

>>243
以前からたまにそういう話が出るが
恐らく一定してると思います



251 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:40:34.73 ID:BZzLsFTX0.net

くさや液って絶対に成分の菌類名明かさないよねｗ

主成分が　腸内細菌　だから（大腸菌やサルモネラ菌の近縁、害のほうが多い）

258 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:43:13.03 ID:3j0LxD6R0.net

>>251
ウィキペディアにのっとるやん
ウィキペディア先生は偉大やな



257 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:42:16.58 ID:LcOEw0wU0.net

やってもうた・・・
腹へって寝れなくて・・・
こんな真夜中に、餃子８個×４皿も食べてしもうた・・・
:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）:

277 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 03:49:51.15 ID:qjCOgCqa0.net

>>257
今から丸一日絶食すれば+-0になる



321 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:23:47.59 ID:XjfhK+9q0.net

へしこだって同じようなもんじゃん。
当方伊豆出身なんでマズいなんて思う奴がいること自体かんがえられない
あんなにうまいものはない

325 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:26:26.91 ID:LKy/TbgP0.net

>>321だな



332 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:29:21.93 ID:MMFy2hAQ0.net

この店大丈夫なの？匂いとか

339 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:32:48.95 ID:Q0cecgnL0.net

八丈島のはうまいが新島のはくさい

345 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:35:04.02 ID:mPuD55Zs0.net

くさやのつけ汁？って何？

351 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:38:51.39 ID:Q6TtbxNN0.net

夏に１週間風呂入らず股間の横の汗を拭ったらくさやの香りがした。

その臭いでご飯を食べたことがある。

358 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:42:12.23 ID:HEGhadO00.net

45年生きてきたが、くさや未経験だ
別に敬遠してないが普通に生活してると出会いがない

363 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:44:47.64 ID:QOrq4lrMO.net

>>358
寂しく人生だな



362 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:44:46.26 ID:3rsccSmv0.net

まじめに、くさやというものを食べたことも、直に見たこともないや。

366 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:48:10.92 ID:QOrq4lrMO.net

>>362
見た目は普通の干物
焼く前は臍をホジクッタみたいな臭い
焼いてる最中はそれが数十倍に増幅されて充満する
焼き上がると焼いてる最中より臭い弱いから焼いてるに臭いに慣れて食える



365 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:47:21.61 ID:HEGhadO00.net

真面目な話し、くさや売ってるの見た事が一度もない
地域差なのかな

369 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 04:49:13.82 ID:LKy/TbgP0.net

>>365ないけど



381 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:01:25.33 ID:5a/bP3FG0.net

誰だよこんなハードコアな食べ物考えたやつは？
昔の人だってくさいものはくさいだろ？

384 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:04:54.70 ID:70npFRso0.net

>>381
多分、ちょっと漬けてみたらうまかった、もう少し漬けてみよう
が無限ループして現在に至ったのだろう



387 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:06:30.17 ID:w77qYkwe0.net

くさやって、最近は焼くと通報されるのか？？
そういやしばらく食べてないなあ。
美味いよね。
定番のアジも美味いけどトビウオも美味いんだよな。
急に食べたくなって来た。。。

390 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:09:14.44 ID:R0XAYdN30.net

>>387
ちょくちょく焼かなければ大丈夫だと思いますけどね



397 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:21:28.99 ID:JFUVt3sV0.net

少数のくさや業者の生活に関わるというだけで
深刻と言うほどの問題じゃないだろ
鮒ずしのようにキワモノ的なポジションになればいいだけかと

409 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:31:45.87 ID:RYyaFQEJ0.net

どんな匂いなの？

420 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:46:27.94 ID:JFUVt3sV0.net

>>409
死んだ魚がたくさん浮いてるドブの臭い



430 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 05:56:13.33 ID:Mr2//ouW0.net

池袋は都内でもかなり臭いから
くさやの匂いも気にならないな

438 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 06:11:26.89 ID:JaKuUAW00.net

自分でくさや離れって言ってるのにBAR作ったって人くるかね？

447 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 06:18:55.24 ID:LKy/TbgP0.net

>>438それだけを売りじゃ駄目だろうけどね
くさやダンス付けとけ



443 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 06:16:34.44 ID:oiMsH3h/0.net

くったことないけどくいたくなってきたぞオラ

446 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 06:18:39.97 ID:g19leacH0.net

>>443
お前の財力では無理w



468 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 06:51:50.69 ID:ZTddrl5L0.net

臭いの成分だけどうにかすればいいんだから今の技術なら臭いの少ないくさや作れるだろ
アピールの前にそういう改良の努力をしなきゃいくら味が良いと言っても無理よ

477 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:03:52.45 ID:VzJWc3Bo0.net

もう、衰退と言うか消滅しても良いんじゃない？
時代が変わったんだよ
あの臭いが受け入れられない人間が多数になったってだけ
また新しい味が生まれてくる

494 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:24:09.24 ID:0ixpCJX60.net

>>477
現地でほそぼそやってればいいよ



497 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:28:00.39 ID:Q+WlDszL0.net

西日本在住なので、全然ピンと来ない。

502 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:35:01.79 ID:vALIFWQL0.net

>>497
トンスルフィッシュ



512 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:43:35.35 ID:hKgXAuNC0.net

臭いは焼いてしまえばそう気にならない
旨味が凝縮されたアジの干物だよね、味は

521 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:54:39.08 ID:YjrCLn0Y0.net

糠漬けのサバとかイワシも臭いと思うけどそんなもんと比べ物にならないくらい臭いのかな？

523 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 07:57:30.36 ID:0ixpCJX60.net

>>521
臭い



527 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 08:08:22.85 ID:Oq40kLzQ0.net

大手メーカーと協力して
「八丈島くさやポテトチップス」を全国発売しろよ

若者世代の知名度をアップできるで

600 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 09:49:22.37 ID:OJFjTI+t0.net

>>527
滋賀県限定で鮒寿司味出したカルビーならやってくれるかもw



555 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 08:48:32.10 ID:wT8E4QXf0.net

コノシロって、人の死体を焼く匂いがするっていうけど
クサヤの匂いとは違うの？

556 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 08:49:21.75 ID:sz2uAcMQ0.net

どこで調理しろというんだよ　自宅じゃできんぞ

575 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 09:14:33.92 ID:A227hiPp0.net

鮒寿司も忘れるな

601 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 09:51:05.50 ID:N+WaEU1f0.net

うちの実家も昔はしょっちゅう食卓に並んでたけど今は父親が塩分気にして滅多に並ばなくなったわ…
保存食だから塩分がすごいらしい
おいしいんだけどな

631 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 10:53:39.81 ID:Y/0BKtz10.net

くさやってどんな臭いなの？

642 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 11:16:42.20 ID:O7F6P9XH0.net

>>631
うんこ臭い
と食べたことある人が言ってた



635 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 11:03:08.38 ID:/LRGtUwC0.net

池袋ってまずどこトンキン？

643 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 11:17:27.07 ID:RAUf+XEW0.net

ごめん。
くさいの俺は全部キライ
納豆もダメ。

649 ：名無しさん : ：2018/02/17(土) 11:22:55.06 ID:ctuDTdEH0.net

>>643
何がごめんなのか知らんが、そんな自分の嗜好を語られてどうしろと
潔癖な自分語ってりゃ同意して貰えるとか思ってんの？

• 「私立大にも国立大並みの財政支出を」　私大団体連が要望　定員割れ大学にも税金投入か、と疑問の声も★2
• クールジャパン機構、くじ引くと「幹部と映画」「接待相手に手作りプレゼント」…元派遣女性社員がセクハラ提訴
• コロプラ、任天堂と争う姿勢　「白猫」特許侵害訴訟
• ノロウイルス感染、スイス選手にも　フリースタイル元世界王者　選手で発覚したのは初めて ★4
• レゴランド、１人１万５千円追加で特別ツアー
• 佐川国税庁長官足かせに？「雲隠れ」半年以上、税務署窓口に「税金を払いたくない」とクレーム★2
• セブンとファミマFC本部「オーナーは労働者ではなくて経営者。長時間労働は努力不足」　労働者性を主張するユニオンとバトル★２
• エアコン暖房、つけっぱなしとこまめに入り切りはどっちが得か〜ダイキンが検証
• 「当然の対価」求める漫画家に注文　「無料で見せられる努力を」ツイートが炎上★2
• 「プリキュアに 詳しいですね え、独身!?」「８０１ これが腐女子の マイナンバー」　第１３回あなたが選ぶオタク川柳大賞
• 健康器具メーカーのタニタ社長、バーチャロンが好きすぎてツインスティック開発に乗り出す
• 校内銃乱射、2018年だけで既に18件 殺傷能力の高い半自動アサルトライフル「AR15」が出回る
• 日銀　黒田総裁を再任へ　政府が人事案　副総裁は若田部早大教授・雨宮日銀理事(11:09)
• きょうから確定申告スタート！佐川国税長官足かせに？税務署窓口「税金を払いたくない」といったクレーム寄せられる
• 高校生19人に1人は「通信制」 少子化時代に生徒増のわけは？
• 円相場、1ドル105円台に。約1年3か月ぶり
• 「格安スマホ」はなぜ安い？ 携帯大手3社との比較で見えてくるメリット・デメリット 自分でスマホ設定できる人のみ使え★3
• 女性専用車両に男性数人が乗り込みトラブル。通勤ラッシュ時の千代田線が12分遅れる★2
• 武装外国工作員を制圧せよ！陸自と茨城県警が治安出動共同訓練　治安出動命令