北九州のソウルフード「資さんうどん」、ついに全国展開へ。投資ファンドが買収

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00010000-qbiz-bus_all

投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京）が、「資（すけ）さんうどん」の店名で北九州市を中心に
42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」（北九州市）の全株式を取得したことが分かった。
取得日は3月30日、金額は非公表。今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。

関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。
・https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00010000-qbiz-bus_all
・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1523326979/

10 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:28:13.55 ID:+nP754/j0.net

す、資さんうどん…


11 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:28:50.02 ID:goB84lMs0.net

>>10
角さん



13 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:29:31.77 ID:EvDQKhqh0.net

香川県民の許可は得たのかね？


16 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:30:16.87 ID:cGOCZTpo0.net

資産 うどん
うどんしか残してもらえなかったんだね


173 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:18:54.27 ID:EhWfkvcW0.net

>>16
じわじわくる



17 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:30:32.97 ID:DXUkAMtr0.net

クラウドンファンディング


20 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:32:02.46 ID:WnwM0J0u0.net

うどんのゆで加減は、「やわ」と「超やわ」の二択しかない。


26 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:33:28.07 ID:goB84lMs0.net

>>20
ラーメンと対局なんだね。面白い



28 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:34:39.72 ID:7jtbQgRPO.net

牧のうどんの増えるうどん


436 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 15:33:53.24 ID:xNFj64sS0.net

>>28
半分食ったところで後一人分残ってるのは衝撃的だな



33 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:35:59.40 ID:NEBNmwgC0.net

山田うどんの敵ではないな


56 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:46:50.18 ID:bS67ipol0.net

あのうどんにいれるとろろ昆布旨いよね。
昆布杉じゃないけどここのだけは大量にいれてしまう。


60 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:47:34.16 ID:aPTpqsN80.net

>>56
カツとじ頼んでも味噌汁に入れまくるわ



82 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 11:57:06.48 ID:mpaiIRT10.net

ソウルフードという言葉が大嫌い


116 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:05:31.09 ID:KUk+ypHU0.net

福岡の店でも、他の地域ではツルツルシコシコにするの？
それとも福岡と同じぶよぶよ？


129 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:09:32.48 ID:n52iw1Ay0.net

資さんの１号店は到津だよなぁ
ロイヤルホストは青山だったなぁ


140 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:12:17.50 ID:EwodMyr90.net

>>129
一枝だろ
おれも昔は到津と思ってたが



136 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:11:11.98 ID:aPTpqsN80.net

>>129
ロイホは明治学園の近くだっけ
そういや南区の資さん本社のとこは何号店になるの？



135 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:11:10.37 ID:R9zlCQDg0.net

スシローを不味くしたユニゾンキャピタルやろ？　地元民としては資さんの味落ちたら行かんわ


138 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:11:42.82 ID:1ia3eSKJ0.net

資さんはうまい。
出張で北九州に行ったら必ず立ち寄る。
自分も支店の人間に連れて行ってもらった口で、
地元では圧倒的な支持があるようだな。


143 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:12:42.76 ID:F68yj9Wt0.net

値段見たら安すぎて戦慄を覚えたんだけど
これで利益出せるのか？
都内だとありえないだろ
まさかこれで美味いとかあり得ないよな？


177 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:19:25.24 ID:S8b4w5n80.net

資さんうどんはかしわうどんにエビ天トッピングがお気に入りだな
エビ天って言っても小エビのかき揚げ風みたいなやつだけど
あとはジャンボいなり


190 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:21:33.45 ID:EwodMyr90.net

>>177
磯辺揚げ食ってみろよ上手いぞ



189 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:21:30.82 ID:OXWUW9nD0.net

最悪なのが全国展開失敗して北九州から資さんが亡くなること
今のまま地元密着でいいと思うんだけど


289 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:51:57.60 ID:UiGQ/mrZ0.net

>>189
それが心配
ソウルフードだよ
せめて小倉だけでも残ってほしい



194 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:22:17.20 ID:nvNhVklc0.net

九州人はコシの無い麺にゴボウ天をトッピングするのが大好き


202 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:23:40.74 ID:WpQiI05U0.net

そば福の冷やし天おろしきしめん
も美味いよな。


224 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:29:00.60 ID:r7SU8fyk0.net

北九州発祥っいうと、焼きカレーと焼うどんとパンチパーマだっけ？


226 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:29:36.59 ID:EwodMyr90.net

>>224
競輪



248 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:37:45.62 ID:CbRrOhhv0.net

かしわうどんと言えば東筑軒だろ
資さんといウエストといい後追いはなんか違う


625 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 21:14:11.56 ID:BT3Sq9g10.net

>>248
完全同意

東筑軒のかしわうどんは安くてうまい！
今折尾駅しか知らないなー

黒崎駅に復活してほしい



276 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:46:51.94 ID:pD77xJP30.net

>>248
かしわ飯でなくて？

折尾駅のホーム思い出す



258 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:41:14.59 ID:IVjRhLBt0.net

そういえばNHKでやってた893やめてうどん屋やってた人上手くいってるのか気になる


287 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 12:51:40.02 ID:PXMV/Tbn0.net

>>258
店の目の前がビジネスホテルなんで、失敗しないんじゃないかと



315 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 13:02:01.36 ID:jGz8Gaby0.net

個人的には大分の鳴門うどんが全国展開してほしい


318 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 13:03:16.31 ID:JjBK5cdc0.net

>>315
三玉までタダのやつ？



384 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 14:04:03.04 ID:PyiCjhxg0.net

こういう店におはぎは珍しくないだろ
大阪近郊展開の力餅とかさ
甘味屋さんがうどん出してんのの逆バージョンよ


424 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 15:08:05.58 ID:w0QRG+Zk0.net

幼少の頃に小倉や下関、鳥栖駅のホームで食べた「かしわうどん」がデフォルトになってしまっているから、
関東に来て食べる駅蕎麦に、満足できない体になってしまった(´･ω･｀)


445 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 16:24:38.45 ID:xsIsuVx/0.net

お膝元の北九州市の若松区に1店も出店してないのは何故なんだろう


549 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 20:00:30.66 ID:BRVr3CxX0.net

>>445
若松区って、橋を渡っていくから離島ってイメージ



463 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 16:59:52.56 ID:vzpVCeDt0.net

半世紀以上生きてきて　美味いなと思う饂飩に出会った事は無い


466 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 17:08:00.64 ID:ikz50tME0.net

系列のチャンポン屋で何故かチャンポンにチキンカツがトッピングされとる
北九州のちゃんぽんってこうなの？


469 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 17:13:57.41 ID:nbn3Fbcg0.net

>>466
松山でトンカツが乗った味噌ラーメン、岡山でトンカツが乗った醤油ラーメン、群馬でトンカツが乗ったミートソーススパを食ったことがある
カツ乗せは日本全国どこにでもなんでもありそう



475 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 17:29:09.31 ID:dkhphUjk0.net

うどんといえば讃岐みたいなのはなんとかしてほしいわ


486 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 17:51:30.22 ID:3suhFIx20.net

値段相応でおいしいけど、カレーは全然不合格ね。
おそこはおはきとうどんを食べる店。


489 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 17:53:28.44 ID:Z3uP5wLr0.net

あんな柔らかいうどんはうどんじゃねーよ。


530 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 19:11:13.28 ID:waT1vr9l0.net

>>489
柔らかくない
いたって普通のうどん



513 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 18:32:55.00 ID:cuskUqtP0.net

すけさんの店員の制服は胸元が空いている。美人の店員なら角度しだいで、ありがい、しゃぶりつきたくなるような、きれいなおっぱいを見れるチャンスがあるぞ！
特に、うどんをテーブルに置くときな！


558 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 20:07:32.14 ID:julgMyfX0.net

>>513
おまえかなりのマニアだな



607 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 20:48:31.33 ID:Uo7Tjj380.net

資さんは、馴染みはあるが北九州市民のソウルフード？では無いと思うよ
別に特別うまくもないしな
そもそもソウルフードなんてないよ


610 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 20:49:29.90 ID:r5KUF/lJ0.net

>>607
かまわん。
山田うどんと同じ。味はどーでもよくて、話題性ｗだけで行くだけだから〜〜〜。



646 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 21:50:29.07 ID:1mlx4cIL0.net

北九州のソウルフードはふじしまの天ぷら定食だ


692 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 22:17:52.66 ID:Zk5awVoh0.net

>>646
久しぶりに小倉に用事があったからこのまえ行ったけど改装中だったぞ
がっかりだよ



656 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 21:53:24.04 ID:UiGQ/mrZ0.net

>>646
あんまり広めんなよー



651 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 21:51:31.61 ID:aPTpqsN80.net

>>646
くじら200円も頼んで、帰りに天かすかって帰る。ここの天かすは家で使う時、１９９のさかえの天かすより数段良い。



691 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 22:17:26.82 ID:knMMp4rmO.net

どうでもいい話題やけど忠告しておく
関西には来るなよ、関西人のうどんへの
こだわりは凄いぞ


728 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 23:52:33.64 ID:N8lNafCG0.net

>>691
関西のうどんは激マズ



693 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 22:20:04.25 ID:uSFq9M830.net

ラーメンの無法松が満員で入れそうにない時にオフィスランド隣の資さんに寄るのがいつものパターン。の俺です。


696 ：名無しさん : ：2018/04/10(火) 22:21:45.62 ID:1mlx4cIL0.net

>>693
そういうときは安曇野のかつ丼を食べなよ



756 ：名無しさん : ：2018/04/11(水) 00:31:45.02 ID:NdEEAgrP0.net

九州うどんは
麺がやわい、
汁は甘辛い


759 ：名無しさん : ：2018/04/11(水) 00:33:23.46 ID:Wt2QWxbB0.net

ごぼう天は関東にはあまりないんだよな。
自分は資さんみたいな薄切りタイプではなくて、細切りタイプが好きだけど、関東にそもそもごぼう天がない。


783 ：名無しさん : ：2018/04/11(水) 02:03:11.02 ID:bL+HAbYW0.net

>>759
千代田区近辺にあるチェーンののらぼー。讃岐うどんだけどごぼう天あり



779 ：名無しさん : ：2018/04/11(水) 01:17:48.44 ID:wO09QGJ40.net

ここはおはぎ買って帰るのが通