3 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:26:18.38 ID:OrLyrIc10.net

読めない

14 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:28:11.39 ID:ng7gapIy0.net

>>3
「イノシシまつり」だよ



5 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:26:45.37 ID:fwfuVX0G0.net

エヴァで知ったにわか

219 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:28:04.63 ID:xIRXP1Dy0.net

>>5
エヴァでユニクロ着て獺祭か山口のなれ合い根性酷いな



393 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 05:35:29.33 ID:HZzOM+kL0.net

>>5
エヴァってもう20年前なんだけど。



9 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:27:09.56 ID:RiSOwtpM0.net

晋三を排出した山口の酒か
絶対に飲まねーよ

389 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 04:28:18.77 ID:BKo+lDsw0.net

>>9
長州と防州



11 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:27:32.11 ID:QQWC/MYO0.net

「長時間の輸送による品質の劣化を避けるため、 現地での生産を決めた」

のに

「いずれ大西洋を越えてヨーロッパにも輸出したい」

というのは矛盾しないかい？

12 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:27:36.80 ID:E2CF/3dJ0.net

どこでも作れるもんなの？

398 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 06:49:08.57 ID:C/hLw8Sx0.net

>>12
獺祭は職人がいなくても美味しいお酒を作れるつてのがコンセプト
だから機械化された製造方法で一定の品質を職人抜きで作れる



15 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:28:11.43 ID:kyhdkDGC0.net

水が大事なんじゃないの

97 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:47:11.60 ID:rG8osTir0.net

>>15
アメリカ東海岸は軟水



21 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:29:32.32 ID:xG+AUMzP0.net

水と空気が違ったら同じもの作れないだろ

23 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:29:39.33 ID:489D3xxK0.net

カワウソマツリ

24 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:29:56.43 ID:XcILNRcv0.net

むかし栃木で飲んだ、茶色っぽい日本酒。あれ美味かったなあ
なんて言ったっけな。うろことかそんな名前だった気がする

129 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:56:45.73 ID:7vdVLVij0.net

>>24
島崎酒造の熟露枯だね
レギュラーは東力士という名前だが



32 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:32:35.66 ID:MGKISEkw0.net

獺祭って値段のランクが色々あるじゃん
値段だけの違いがあるのかな

38 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:33:37.92 ID:GjXCdMQl0.net

獺祭は職人の経験に頼らない酒造りで成功したブランドやからな
杜氏は必要ないんだよ

41 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:34:10.41 ID:1LSSRl9A0.net

まあ飲みやすいよね
でも入門は菊水ふなぐち一番しぼりでもいいと思うけど
度数がネックかな

306 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:18:57.35 ID:xNzXjATi0.net

>>41
無冠帝が好きだ



51 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:36:05.20 ID:XcILNRcv0.net

獺祭
田酒
十四代

このあたりが日本酒初心者でも入っていきやすいかな
値段もそこそこだけど

201 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:22:23.07 ID:0b8XZ/IS0.net

>>51
初心者向けは石田屋だろ。まるで水の様に飲めるからな。水飲めば良いのにw



55 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:37:01.49 ID:gSoXG4aR0.net

せ…獺祭

78 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:41:26.30 ID:EjVTsq7N0.net

何で現地生産するんだろうね。日本人って

80 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:42:17.59 ID:d0j2urwL0.net

ブランドの希少性が薄れるんじゃないの。
ワインだって生産地がブランドそのものなのに。

90 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:45:20.94 ID:jrExFuBz0.net

>>80
確かに、ブランド的にはマイナスだわな。
でも、獺祭は安くて美味しいを目標にしてるらしいから違うのかも。
日本の大吟醸の5%以上が獺祭らしいぞ。



102 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:47:37.60 ID:RJVbFS9k0.net

色々飲んで久保田万寿が好きだなぁ
日本酒嫌いが好きになったのもこれのおかげ

126 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:54:59.98 ID:tDtjdD4U0.net

言うほどうまくないんだよなー
秋田の酒が安くてうまい

127 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:55:17.87 ID:G/OLZb/j0.net

ここはすべてデジタルでしょ。
水の成分も数値化されたものが合致すればいいだけのこと。
「獺祭」は手作りの工業化に成功した製品だから
このような展開は当然のこと。

128 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:55:26.00 ID:0obTtuqh0.net

日本酒はいいけれどさ
逆にワインの味がぜんぜん俺には分からない
甘口のジュースみたいなワインしか飲めなかったし上手いと思えなかったわ

137 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 22:59:20.49 ID:nlGCJC7t0.net

マッコリと何が違うん？(´･ω･`)

140 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:00:00.78 ID:hEmK0avd0.net

>>137
マッコリも飽きたなぁ



142 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:00:06.65 ID:KS8/8LAT0.net

栃木の酒が好きだな。天鷹とか惣誉とか十一正宗とか
一番好きなのは教えてやらない

145 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:00:36.62 ID:hEmK0avd0.net

>>142
教えてくれ



147 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:01:07.67 ID:an993I9G0.net

にわかほど純米にこだわる日本酒の世界

154 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:02:46.98 ID:kROCXULf0.net

能登の山廃のやつが好き
天狗舞、菊姫、手取川、常きげん
濃口杜氏最強

160 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:05:41.84 ID:HctU9Qn60.net

>>154
農口ね。
小松の山奥で新しい酒蔵作ったね。



189 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:18:59.25 ID:XcILNRcv0.net

浅草に、「ウチは日本酒は剣菱しか置かねえんだ。客もそういうのしか来ねえからよ」っていう、すげえ尖ってた飲み屋あったな
まだやってるのかな。店主が結構年いってた

191 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:19:12.22 ID:6WVo/rfs0.net

そのうち国産の日本酒も価格が高騰して
日本人は輸入日本酒飲むようになるんだろうな

224 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:29:08.79 ID:2+D7B01K0.net

>>191
日本人は生で



193 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:20:10.24 ID:kNyoQG1z0.net

日本産ワインはどうですか

197 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:21:41.82 ID:hEmK0avd0.net

>>193
ベタだが甲州は美味いと思ったよ。他は意識して呑んでないからわからん。



217 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:27:12.05 ID:4DpO4yhi0.net

旭酒造って杜氏がいなくて鉄筋コンクリートのビルの中のステンレスの樽で工程管理しながら酒造りしてるところだっけ？

218 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:27:34.51 ID:wbWWybdj0.net

あと越乃寒梅も不味いとは言わんけど、世間の評判ほどのものでもないよね

226 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:29:40.13 ID:XcILNRcv0.net

>>218
一時期、高級で美味い酒といえば越乃寒梅が真っ先に紹介される時代あったなあ　　そう、まるで今の獺祭のよう
あれ何だったんだろうか



225 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:29:14.62 ID:UVNyKlGa0.net

飲んだらフルーティーで美味かったが保存方法失敗した。冷蔵してチビチビ飲んでたが1日常温で置いたら香りが吹っ飛んで味落ちた。大吟醸酒は繊細だな。

252 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:40:59.92 ID:U30haVsO0.net

>>225
香り系の大吟醸は開栓がピークであとはだだ下がりする一方

2年3年おいて空気に触れて伸びてくるお酒とは一線をかくすところ



236 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:34:06.45 ID:hCCDRZMF0.net

ハイドパークか。
まさか、ハドソン川の水で作るんじゃないよな?

246 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:38:05.14 ID:7DhkCLxV0.net

誰でも作れる、それなりにウマイ
職人なんて要らないと証明した酒

248 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:39:04.62 ID:neGWcsTJ0.net

同じ銘柄でも火入れと生原酒じゃ違うな〜
酒はできるだけ早く飲まないといけないのがネックやね

261 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:47:16.70 ID:U30haVsO0.net

>>248
生と火入れで違うけれど
どちらが好みかは、人それぞれ

若水の新酒もいいけど、亀の尾の熟成酒も捨てがたい



254 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:41:31.25 ID:ihQsdw0S0.net

フランス人だって日本で作られたワインには抵抗あるだろ
アメリカで作られた日本酒っていうのは日本人にはマイナス要素

264 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:49:16.83 ID:+m5hS0uJ0.net

本当に美味い酒は出回らないし、そもそも知られてないんだよな。
獺祭はマーケティングに失敗したと思う。

274 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:52:50.02 ID:7RP19WYD0.net

昔よりかなり甘くなった気がする

282 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:55:40.02 ID:lKzsPV240.net

ワンカップって旨いの？日本酒飲まないから全くわからん。コンビニだとめちゃ売れるワンカップ。

298 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:11:11.71 ID:Yy3FRvKm0.net

>>282
ワンカップにも美味いのもあるけどコンビニに置いてあるのはなぁ
美味い不味いよりも、あれが無いとシャキっとしない人もおるねん



284 ：名無しさん : ：2018/04/12(木) 23:56:46.31 ID:0+VNiXil0.net

カップの日本酒飲むようになったら人間終わりだと思っている

294 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:05:59.58 ID:E6RW7u9V0.net

>>284
カップはギリセーフ、紙パックはアウト
(そこそこのカップ酒もあるから)



291 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:03:57.42 ID:lVdt+GU30.net

乾燥した気候のアメリカで麹が上手く発酵するのかな？

299 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:12:10.59 ID:tRTdG1b7O.net

>>291
日本の蔵元だって寒くて乾燥する冬にヒーター炊いて湿度上げて麹室やってるから
周りの気候は関係ない希ガス



312 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:23:37.65 ID:u1QddOwh0.net

日本酒は世界的に広まる伸び代がまだまだある。
純米酒は普通にビールなんかよ美味いし、そもそも味の種類が無限なのが面白い。

323 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:31:00.19 ID:lqHV+TlZO.net

か…獺祭

327 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:32:39.67 ID:JwkBQC4O0.net

コメも現地調達なのかな？
そうなったらアメリカ産獺祭の逆輸入とかもおもろいね
飲んでみたい

344 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:53:45.00 ID:hiDbBKq+O.net

>>327
獺祭が海狸祭になるのか



329 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:33:50.53 ID:65/KD0kl0.net

飲んだ事無いけど美味いの？

334 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 00:41:26.52 ID:4O8aoZLF0.net

でも　日本酒含めて酒って、
生産地の原料・水・気候　全てで作られるもんだろ

消費地で生産しても同じものは出来ん。

361 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 01:31:05.52 ID:3hU+7PPY0.net

洋食に合わないんじゃないのか？
寿司やラーメンと一緒に飲み食いする気かな

363 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 01:36:54.61 ID:nGLv3kcC0.net

>>361
特定名称酒で、純米大吟醸クラスは冷酒でそのまま飲むのが一般的かと
料理に合わせるのは、純米酒や本醸造くらいが丁度いいね
日本酒と相性がいい洋食はイタリアンかと



362 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 01:31:33.95 ID:nGLv3kcC0.net

別に不味くはないが、この値段で買うなら別の銘柄を買うな

392 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 05:30:58.77 ID:OSosklew0.net

俺は「月」で良いぜ。
最高に美味い日本酒。

413 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 08:35:51.12 ID:wurUqRmq0.net

ノウハウ漏れちゃわないの？

417 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 08:48:36.74 ID:x/VR87Vn0.net

>>413
ノウハウだけじゃ作れない



418 ：名無しさん : ：2018/04/13(金) 08:49:11.72 ID:92IpcD890.net

「だっさい」で変換候補出ねえ
Google仕事しろ


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