ウイスキーに水を数滴垂らすとおいしくなる理由

http://www.afpbb.com/articles/-/3139617
【8月18日 AFP】ウイスキーは水を数滴垂らすと味わいが増すことは、大半の専門家が同意している。バランスのとれたブレンドもスモーキーな銘柄も、タバコやレザーの香りが強いものもだ。だが、知りたいのはその理由だ。
http://www.afpbb.com/articles/-/3139617
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/2/e/-/img_2e3089f226616c54dcbdc0c1518a66ad83290.jpg

6 :名無しさん : 2017/08/18(金) 23:59:30.45ID:WZ7Ngpqd0

樽ごと超音波当てると熟成100倍以上早くなる


11 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:00:44.18ID:QFv3m8270

>>6
船に揺られた「くだりもの」の酒は美味い。


18 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:03:39.57ID:+WQyz7Az0

>>6
海中熟成か。あれホノモンと全然違う味になると分かっただろ。ただまろやかにはなるみたいだが。


12 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:01:01.63ID:w3+SVSXy0

>>6
それな。
熟成とはまた意味も結果も違うんだな。


10 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:00:40.71ID:zUErQnSv0

ラッパ飲みが最強だよ


349 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:58:10.94ID:nQWt6XLo0

>>10
ジュリー乙


19 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:04:04.43ID:lUNQgJ4i0

なら最初から水で薄めて出せば・・・


55 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:15:41.30ID:o+eoKG170

ウイスキーストレート常飲は死ぬから止めろよお前ら
俺がそうだった


60 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:17:20.06ID:4icpBmF50

>>55
お盆は終わりましたよ?


66 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:20:24.07ID:d6fQFscz0

ハイボールはちゃんと作り方があるから
不味く作ったら不味くて当たり前なんだよな

やたら扱き下ろす自称酒通が多い不思議


69 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:21:49.72ID:xOMOtwc30

ウィスキーに水とか貧乏クサw


78 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:26:08.63ID:iONKJjp90

ホメオパシーか


123 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:41:36.56ID:zqNz+73y0

逆に甘くて安いのが知りたい
ジェムソン以外で


135 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:46:26.55ID:pG8GKwh7O

今、ジャックダニエル飲んだ。
わたしはウィスキーと水ね割合は1対1くらいが美味しいかな。


139 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:47:34.57ID:IdSrQKtU0

>>135
ブレンダーの方法だね


149 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:50:36.96ID:DkFmPUPF0

酒の美味しさとは一体?
トマトの方が美味しいれす


160 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:55:18.97ID:GP4UIjap0

>>149
トマト好きならレッドアイが美味しく感じるんじゃない?


159 :名無しさん : 2017/08/19(土) 00:54:35.67ID:+kp1WniTO

ウイスキー好きって飲み方はストレートとかロックしか認めないの?
水割りとかハイボールは邪道?


173 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:01:23.25ID:kdgCDpYY0

ジョニ黒のグリーンラベル呑んでみたいけど高くて買えない(´;ω;`)


174 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:02:36.19ID:IdSrQKtU0

>>173
それはジョニ緑なのでは


180 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:05:54.48ID:Z8Rw6RbD0

ウィスキーなんて炭酸で割らなきゃまずくて飲めたもんじゃない
そのままで美味い酒なんて世界でも日本酒だけだろう


183 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:07:56.46ID:5KdEgqBp0

>>180 炭酸だとかなり味が変わるので、水か氷だね。
炭酸入れるとかなり甘くなると、個人的には思ってる。
ハイボールはそれなりに好きなんだけどね。高い銘柄では余りしないよ。


200 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:13:04.86ID:6706wdQM0

ハイボールなんかでガバガバ飲むから、貯蔵樽が枯渇してしまってるらしいな
いいウイスキーはチビチビ飲むべき


217 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:20:35.63ID:A2mphSfb0

>>200
ハイボールはマックスバリューのPVのお徳用ウイスキーで良いんだよ
量が進むと味なんかどうせ分からんし


212 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:17:53.86ID:bzGtSAMC0

ストレートに加水で楽しむなら
グレンフィディック18年あたりかな🍷
一滴垂らすとブワッっとむせるような芳香
たまらんねー


218 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:21:01.80ID:5KdEgqBp0

>>212 ショットグラスで?
いや、水割りなどにするといくらでも飲めるから、それで酒量を減らすために飲み方変えようかと最近思っててね。


233 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:24:12.73ID:OF/L6Qlo0

こないだウイスキーでしこたま吐いたからしばらく飲みたくねーわ
つい悪酔いするよな。ウイスキーって。


249 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:28:55.87ID:h9WNnGcs0

安ウイスキーで味を楽しむなら富士山麓がダントツだな
俺今そればかり飲んでる
あの値段であの味って優秀すぎる、クオリティー高い


256 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:32:08.06ID:zsWab2H60

>>249
頑張ってるよね
値段そのままでいいからもうちょっと頑張ってくれればスタメン入りだわ


250 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:29:29.14ID:OF/L6Qlo0

俺がウイスキーで確実に吐く量は300mlくらいからだな。
50mlでやめときゃいいのに、つい飲みすぎてしまう。


343 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:56:51.56ID:OF/L6Qlo0

俺は酒が弱いから4リットルの大五郎とか、ペットボトルのウイスキーを買う人が信じられないわ。
ウイスキーは自分で買ってるわけじゃなく、ほぼ全部貰い物だから義理で飲んでる部分もあるし。


347 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:57:58.48ID:DIAVWGG/0

>>343
プロテインを5kg買っても毎日多くて90gしか使わないが


344 :名無しさん : 2017/08/19(土) 01:56:54.83ID:I4IkvNQV0

日本酒は一升瓶から注がないとダメだ
パック入りの日本酒飲んでる奴は理解出来ない


392 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:13:53.88ID:mYzKVVKT0

>>344
いや、パック入りはだいたいが安酒やし…


357 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:02:31.72ID:h9WNnGcs0

>>344
奥で高級なきゅうすみたいなのに入れて持ってこられたら
そのこだわりも自分でわからんだろw

ただの見た目の印象だと思う


352 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:01:00.85ID:OF/L6Qlo0

生酒や純米大吟醸は常温保存より冷蔵庫に入れといた方がいいから一升を買うと邪魔なんだよね。
700ミリで良い気がする。


359 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:02:56.05ID:zqNz+73y0

>>352
日本酒ワイン通さん安酒おすすめオナシャス


369 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:06:50.89ID:OF/L6Qlo0

サイゼリヤのフルーツワインだっけ?あのとても甘口な奴。
安い割には美味しいよね。ランブルなんとかって名前だったような・・すまん全然覚えてないわ


375 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:09:05.24ID:pKpjZ1930

ウィスキー良いんだけど、輸入物が種類少なすぎて悲しい・・・
旅行行くと日本では輸入されていない銘柄の多いこと多いこと


460 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:50:44.96ID:o9Iwo43J0

>>375
これでも昔より種類増えて安くなったんだけどなあ


376 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:09:09.01ID:OF/L6Qlo0

ソーダ割、コーラ割は昔からあるけど
最近はリアゴー割(リアルゴールド)もよく見かけるよな。


390 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:12:20.32ID:h9WNnGcs0

赤ワインに関しては2000円〜3000円くらいの価格帯に普通に美味しいのが多い
1000円代は自分に合うものかなり探さないといけない
1000円以下は飲み方の工夫を探す感じかな


391 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:13:30.94ID:DZw5A3Iw0

>>390
ワインはダメだなあ
別に美味しくないわけではないんだが、
値段なりの味がサッパリ判らん


399 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:15:59.71ID:I4IkvNQV0

ジャックダニエルは40度になってからダメになった
43度は美味かったな
この3度が大きい


407 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:19:02.39ID:mYzKVVKT0

>>399
わかる人がいて嬉しいよ
ほんそれな


413 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:21:25.84ID:h9WNnGcs0

海外のウイスキーより日本のウイスキーの方が断然美味いじゃん
なんで海外の銘柄の方がいいのかなぁ


421 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:23:58.59ID:LWTNMj9U0

>>413
そんな一括りにしてもね。
人それぞれ好みがあるんだから別に良いだろ。


424 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:26:32.04ID:VnfRhzHH0

酒に弱い奴は、亜鉛を飲んでみ。

飲めない奴は変わらないだろうけど、飲めるけど弱いなら、嘘みたいに強くなる。


435 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:33:58.46ID:mYzKVVKT0

>>424
初耳だわそれ
髪の毛に良いとかで亜鉛は飲んどるけど酒にも効くのか


459 :名無しさん : 2017/08/19(土) 02:50:42.97ID:OF/L6Qlo0

梅酒をストレートで飲む人っているんだろうか?
俺は2.5倍くらいに薄めて飲んでるけど


495 :名無しさん : 2017/08/19(土) 03:46:23.86ID:7UXNFI2n0

俺のお気に入りはEvan Williams(エヴァン・ウィリアムス)12年
50.5度のバーボンでロックアイスで飲むと最高に薫りが立つ
一昔前は高かったけど最近は4000円で買える


498 :名無しさん : 2017/08/19(土) 03:58:57.90ID:WZQqUrGj0

お酒は大好きだけど
日本酒とウイスキーだけは美味さが分からない
だから年配の人の接待にすごい困る


499 :名無しさん : 2017/08/19(土) 04:01:24.69ID:WTMidUF40

初めてラフロイグを炭酸で飲んだときの感動はすごかった。
ただラフロイグは高いんでサントリーの角に正露丸入れてラフロイグにしようか悩んでる


503 :名無しさん : 2017/08/19(土) 04:06:29.57ID:63cetvyK0

梅酒の話が出てきているが、本当に美味しいのは一か月頃
梅は、豊後が香り酸味が丁度いい
二年とか熟成させたのが美味しいと云うが、アルコールが抜けて甘ったるいだけだ


527 :名無しさん : 2017/08/19(土) 04:49:15.09ID:mYzKVVKT0

さっき思い出してサントリーホワイトのCM見たけど
サミーが飲んだボトルの中味は絶対ホワイトじゃないと思うなぁ


537 :名無しさん : 2017/08/19(土) 05:10:38.61ID:lRWEMHNQ0

ウイスキーの香りって
簡単に言うと正露丸と同じなのか
知らなきゃよかった


545 :名無しさん : 2017/08/19(土) 05:26:36.94ID:WRGnZi290

ブラックニッカ ディープブレンドが思いのほか美味くて
ビックリ


547 :名無しさん : 2017/08/19(土) 05:29:54.05ID:mzL6Hfz70

>>545
ブラックニッカクリアと味の違いがわからない
安い分、クリアのほうが好き

竹鶴ピュアモルトは美味しいと思った


554 :名無しさん : 2017/08/19(土) 05:52:10.08ID:/5otZ01h0

梅酒は毎年つけているが、今年はブランデーに黒糖入れたのを作ったわ
去年つけたブランデー梅酒がクッソ美味かったから黒糖verにも期待してる


566 :名無しさん : 2017/08/19(土) 06:22:21.31ID:jcDyyWTj0

香りが魅力なのに、なんでわざわざ氷入れて冷やすのん?


571 :名無しさん : 2017/08/19(土) 06:28:51.17ID:mzL6Hfz70

>>566
日本人は何でも冷たくして飲むのが好きだから
氷がぜいたく品だった時代の名残り?
私は常温のトゥワイスアップが好き

好きなスコッチはウシュクベ


572 :名無しさん : 2017/08/19(土) 06:29:24.32ID:Qc1h+Cdw0

ウイスキーとかバーボンとか大嫌い
ジンは大好き


579 :名無しさん : 2017/08/19(土) 06:38:19.31ID:jMqAXSwm0

ウィスキーだのバーボンだのは
ルパン三世の次元見てちょっと真似して飲んで
すぐ飽きるのが日本人の定番パターン


581 :名無しさん : 2017/08/19(土) 06:40:03.05ID:V+1vFcd+0

バランタインファイネストとティーチャーズが税込み千円以下になってまじ最高。
ジャパニーズとバーボン飲む機会が減っちゃったちゃったけど


599 :名無しさん : 2017/08/19(土) 07:15:03.04ID:zlisFoeR0

IWハーパーだのバランタインだのマッカランだの名前がいちいちかっこいいんだよチクショー


617 :名無しさん : 2017/08/19(土) 07:47:40.96ID:8Pt03DsV0

>>599
暑い日にハーパーのゴールドメダル(安い方)を、薄目のハイボールにしてゴクゴク飲むとうまいよ


607 :名無しさん : 2017/08/19(土) 07:28:38.57ID:lUNQgJ4i0

それなら水で割ってある日本酒最強という話になるが


651 :名無しさん : 2017/08/19(土) 09:18:53.12ID:ecBNgk3/0

>>607


614 :名無しさん : 2017/08/19(土) 07:40:35.76ID:Wq6hh3rU0

一番コスパがいいのがホワイトホースノンエイジ
本当にお前ら、わかってないw


619 :名無しさん : 2017/08/19(土) 07:49:22.36ID:8rbjQugz0

>>614
へ〜〜〜