月額1980円で飲食店の売れ残りをゲット! 食品ロスを減らすアプリが年内にサービス提供開始★3

https://news.careerconnection.jp/?p=40817

キャリコネ編集部2017.9.23
月額1980円でフードシェアリング

年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。

そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。
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20 :名無しさん : 2017/09/24(日) 13:24:08.60ID:dPrXTgFA0

いいんだけど誰がリスク管理のコスト負担するのこれ 何か事故があっても責任とれるのか


31 :名無しさん : 2017/09/24(日) 13:26:09.90ID:LT07jmsM0

>>20
責任とるのは店だろ


71 :名無しさん : 2017/09/24(日) 13:36:01.00ID:gcBM0f+S0

でも2000円て自炊派からすると高いよね
選べないし


169 :名無しさん : 2017/09/24(日) 13:54:22.87ID:iqWufBMp0

店舗でカードかアプリ見せて店員から廃棄予定の売れ残りを手渡しされるんだよな

……どうにも切羽詰まっていたらするけど
正直恥ずかしいわ


237 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:06:31.92ID:vAeJEqX+0

>>169
東京で成功したから♪で他の都市に拡大して失敗するパティーン


171 :名無しさん : 2017/09/24(日) 13:54:50.43ID:8a5N2LII0

ケーキの切れはし激安で売ってるようなとこあるよな見た目は完全に残飯だけど食えるからたまに買う


185 :名無しさん : 2017/09/24(日) 13:56:56.22ID:n7nFdavt0

>>171
葉山に行列の出来るケーキの切れ端店あるなぁw


287 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:14:27.81ID:3jAGdA3n0

小売店なら分かるけどレストランやカフェってどうやるんだろ
店側からしたらありがたいだろうけど


357 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:27:59.21ID:sMROyy4W0

こういう生もの系で売れ残りにありつけそうなのって
パン屋、コンビニ、スーパーの総菜コーナー、ケーキ屋、和菓子屋、バイキング式レストラン、屋台の焼きそば系、八百屋系、、、、
他になんかある?


384 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:33:27.13ID:i9MetEFt0

>>357
客が来る前に先に調理しておく系で、次の日まで日持ちしない系で考えればおk

24時間や、カレーなど次の日まで日持ちするのはNG
小さい所は手間を惜しんで参加しないと思う


365 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:29:44.79ID:Ov5z4mhH0

>>357
大量に抽出するコーヒー(ファミレスとかマクナルみたいな)出す飲食店
トングで問題になった惣菜屋(0-157に注意やで)


444 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:43:06.09ID:PTUMMine0

肯定的な意見が多くてガチで気持ち悪い
2ちゃんの3.40代って学歴早慶以上、そこそこの高給取りなんじゃないの?
俺はそうだから、このスレ民の変わり身に嫌悪してるわ


526 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:55:48.86ID:w9cj5IF60

まるで食べ残しの残飯を提供するだけ、みたいな書き込み多いが、コンビニやスーパー、パン屋とかなら賞味期限ギリギリというだけで、商品そのままではなかろか。


531 :名無しさん : 2017/09/24(日) 14:57:22.74ID:KQeIitm/0

>>526
残飯並みの余り物って揶揄してんのよ


593 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:10:50.69ID:Y3xiJujE0

こんな事業、いままで何度も立ち上げてきては消えてきたサービスだろ

目新しいトコはどこ?


613 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:15:49.67ID:vAeJEqX+0

>>593
今までは大阪の日雇い労働者の街で取材やらしてましたが、
今回は東京なのでおしゃれエコなのです!


605 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:14:03.02ID:vWRtaXQH0

全食賄えなくても2000円なら参加したい
土日だけでも元取れそう


622 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:17:38.87ID:6wvIlEQe0

>>605
土日の閉店時間以降に、安売り後にも誰も買おうとしなかった2品をか?
いつでも何でも好きなものがもらえるわけじゃないんだぞw


641 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:23:01.93ID:bsT9VOAq0

試してみたくなるけど近所に加盟店がなかったらアウトだよな
わざわざ電車賃払って貰いに行く奴はいまい


653 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:25:55.74ID:qZrq+G2a0

>>641
回収してお届けまでやる仲介サービス出て来るかもなw


667 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:29:07.21ID:5vhg/1LN0

店員に「コジキなう」とかツイッターで晒されそう


676 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:30:40.13ID:jrjyCaJj0

>>667
別にモノがはいればそれでもいいだろ
危惧してるのはそれを出来ないことだよ


675 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:30:36.96ID:fV/TzSAR0

トラック山積みの野菜くず貰っても困るだろ。


721 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:43:18.39ID:xA+wMUVH0

2ちゃんは高学歴で高所得者の集まりのはずなのにw


746 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:50:22.82ID:wOyYP7MW0

日本は恵まれているんだから
こういった残飯はカンボジアの恵まれない子供達に着払いで送るべき


751 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:52:24.40ID:8ZKXKD060

>>746
消費期限エ…


757 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:53:30.07ID:F1tFcjUg0

店ももう売れないと思って登録した後に正規で客が買いに来たら売っちゃうんじゃね?


771 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:58:29.25ID:xN+uGJs60

>>757
そのなにげにブラリとたまたまソレを定価で買った客が
横で今か今かと待ってる(のか知らんが)会員に恨まれたりw


772 :名無しさん : 2017/09/24(日) 15:58:51.64ID:xA+wMUVH0

なんで高所得者の集まりの2ちゃんでここまで値引きに対する要望が強いんだよ?


780 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:00:30.53ID:bQzvy+8h0

>>772
賢ければ原価厨が増えるようなもんだろ


791 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:02:54.70ID:vWRtaXQH0

>>772
低所得者ほど節約しないと思ってる


788 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:02:38.16ID:O9M0qc530

登録した全員に行き渡るとも思えないし、配分はどうするんだろうな。

早い者勝ちか、行列でもさせるんだろうか。


830 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:13:16.17ID:xy3YWcbO0

そもそも論として、作り過ぎの企業や店って、受給予測がヘタなんじゃないの?

作りすぎても売れ残るし、また、作らなすぎても利益の機会損失になるし、難しいけども。


862 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:20:25.17ID:bQzvy+8h0

>>830
量的な需要予測はたぶん出来てるけど、
好みの予測が完全に間違ってると思う(´・ω・`)

売れ残りってだいたい不味そうな弁当だし、ハンバーグ弁当とかは売り切れやすいからね


838 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:15:17.36ID:9VU1XNz/0

パン屋はパンの耳提供しとけばいいの?


869 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:21:31.66ID:3BWtm2Qx0

>>838
元が通常商品でなくてもいいらしいから、そうなる

だから「ウチの近所って毎日毎日ネギラーメン屋のネギの青い部分45L袋しか出てねーじゃねーか!」となる可能性もある


863 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:20:44.75ID:9VU1XNz/0

パン屋さんのパンの耳専門サイトになりそう


870 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:21:58.48ID:xy3YWcbO0

廃棄自体が少なくなってるので、ビジネスとしては失敗するかも
「大量に作れ!」っていう時代じゃないので。
(人口も減ってる国やし…)


893 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:27:50.62ID:bQzvy+8h0

>>870
独身が増えてるからか、昔よりも売れ残りが減ってきてる印象はあるな(´・ω・`)


890 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:26:51.61ID:0L5pj7rA0

正直、店でお金を払うシステムのランチパスポートを使うのも、それなりに恥ずかしい。
客ほとんど全員ランパス状態になってるのもよくみたが、あれは店には不都合だろう。


898 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:29:08.99ID:tmTBBbzx0

>>890
店はうれしいのよ。
客が来なくても、家賃も人件費も光熱費もかかるので、安定した客数がみこめるなら
単価を下げるのは苦にならないんだ。飲食関係は。


905 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:31:26.24ID:tmTBBbzx0

問題は、登録者が増えすぎて、余り物が足りないという事態じゃないかな。
金だけ取られて、パンの耳一袋じゃさすがに怒るでしょう。


969 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:50:14.59ID:qn4VazzW0

送ってくれるんならな・・

ぜってー店員が見下してくるよ


973 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:51:24.73ID:YMFAPj6e0

普通廃棄って閉店してから出るものなのに、取りに来るやつ待ってなきゃいけないとか
逆に人件費かかる


コンビニが登録するのが一番最適だけど、コンビニは参加しないだろうな


978 :名無しさん : 2017/09/24(日) 16:52:15.91ID:eFMZwcv00

>>973
コンビニは、賞味期限近い物を割引して売ってもいいということにして欲しい