「サバ缶」人気上昇! 健康アップ、安さ…食卓の“定番”に★ 2

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で2倍の売り上げとなる月もあった。1缶100円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512274597/-100
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518387964/
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518406328/

3 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:33:38.45 ID:ISbBKsJo0.net

缶詰って捨てるのとか考えたら面倒やん?
レトルトにしてくれよ


300 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:28:24.74 ID:SfDoqrA80.net

>>3,117
缶詰もレトルトだが
缶詰も瓶詰めも袋詰もあるよ



11 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:35:25.32 ID:3WyclegL0.net

やっぱ味噌煮だよなあ


869 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:40:03.56 ID:lrFtfabo0.net

>>11
味噌だと続くと飽きる
水煮こそジャスティス



14 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:36:44.19 ID:O5twS8GU0.net

これからサバ缶で昼飯を食べようと思ってるんだが、
しょう油以外でなにをかけたら美味しくなるか教えてくれ
トッピングでも良いが


16 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:37:54.97 ID:4JNatdtt0.net

>>14
マヨ



153 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:00:12.49 ID:X/CaiVWT0.net

>>14
キュウリのスライスを塩揉みしてトッピング



27 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:39:50.07 ID:ISbBKsJo0.net

サバ缶をな、サバ缶を好きな時に食えるようになりなよ
それがちょうどいい偉さっていうもんなんだ


87 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:48:18.72 ID:I0QCsY9+O.net

>>27
トンカツ慕情か



31 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:40:26.82 ID:OS+2S00R0.net

鯖缶だけで食べる場合水煮の汁はどうしてるの?


55 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:44:18.10 ID:s7+/XJSi0.net

魚丸ごと売ってるのが納得いかない
頭と骨と鱗はとってから売れって思う

料理の効率が悪くなるだろうが


84 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:47:49.41 ID:U2kVJINP0.net

>>55
鮮魚コーナーで頼んでやってもらえよ。常識だろ

鯖缶は水煮に限るね。味噌とか最悪の醤油系の味付けとか論外



57 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:44:40.74 ID:SF4hkseZ0.net

魚の缶詰なんか売れ残りの臭い魚を原料にしてるのによく食う気になるわ・・


60 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:44:51.74 ID:ebnrJrkm0.net

たまに食べるけど美味しくない奴に当たったり体調が良くないと楽しめない


86 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:48:14.86 ID:pE7DcHDX0.net

アニサキスの死骸が必ず入ってるけどね


113 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:53:06.68 ID:Xi3KYAAn0.net

防腐剤や添加剤使ってないと唄っていても、缶のフタ内面に防腐塗装してるんだよね。

あれ、ヤバいよ。食べないよ。

と、缶詰工場でバイト経験のある俺から。


130 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:56:10.02 ID:sQbiGuG90.net

>>113
オイルサーディンとか缶のまま直火にかけると
やばいよね



114 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:53:19.74 ID:gN6mp22g0.net

サバ缶習慣にするとマジで効くぞ
健康診断でびっくりしたわ


129 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:56:01.33 ID:0C1LziXo0.net

>>114
よーし肥満と中性脂肪とコレステロール値が高い俺が鯖缶にチャレンジしちゃおうかな

最近EMSで寝たまま筋トレも始めたし完璧



122 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:54:58.29 ID:OS+2S00R0.net

美味さとコスパ的に許せるのはどこの缶詰?


203 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:09:53.25 ID:ziSwGEhk0.net

>>122
好みだろ
大まかにわけりゃ水煮と味噌煮だがそれぞれの家の味ってモンがあって好みも違う



138 :名無しさん : :2018/02/12(月) 12:57:36.36 ID:ceqWqNEO0.net

朝、嫁と喧嘩して仕事に出かけ晩に家に帰って風呂に入って出てきたら
食卓の上に鯖缶1個とホカホカご飯が置いてあったことがある
何これ?と聞くと「晩御飯!」とまだキレてたのでおとなしくいただいた


159 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:00:52.26 ID:dYIg2tud0.net

鯖缶生臭いだろよく食えるな、工夫しても食えんぞ


217 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:13:07.27 ID:7EaKAfLR0.net

安価でたんぱく質とれる品って何かな?
納豆はそこそこいいと思うが飽きてきた


221 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:13:32.22 ID:X/bWQt0x0.net

>>217
直ぐ飽きるがむね肉じゃね



238 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:18:05.83 ID:R4OgW6aj0.net

四月から一人暮らしなんだけど食費ってどのくらいかかるかな?お酒は飲まないです!
2万円くらいにならんかな


241 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:19:06.15 ID:q5pPraSL0.net

>>238
3食外食だろ。
2000円



261 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:22:35.13 ID:y5lGyHne0.net

>>238
全部自炊なら余裕だけどそんなにうまくいくかね。



248 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:20:56.47 ID:7jo4Kzg10.net

青魚じゃないけどDHAたっぷりのシーチキン出してくれた方が嬉しい


252 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:21:14.68 ID:57AsXthZ0.net

サバ缶にオニオンスライスをポン酢で食べてる。
食べた翌日はなんかカラダが軽い


258 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:22:28.40 ID:0C1LziXo0.net

>>252
むむ
ポン酢好きなのでやってみたくなった



279 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:24:39.79 ID:nYMhzCgC0.net

納豆たまご鯖缶胸肉もやしで生活してみます!


305 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:28:36.05 ID:q/jJVfYj0.net

サバって釣ったらすぐ血抜き
いわゆる〆サバにしないと魚臭さが残るけど
その辺よく処理してあるよな


338 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:35:12.05 ID:SthSf6s/0.net

>>305
〆サバの理解をこの機会に改めておきなさい。



322 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:31:48.93 ID:OvU6FLor0.net

普段あまり食べないけど
取り敢えず有事の際にと非常食用で
24缶入を5ケース買ってある


653 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:39:57.31 ID:7ssJMid/0.net

>>322
どんな有事想定



334 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:34:13.02 ID:vbC+KiCD0.net

>>322
どんだけ食べるのw



331 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:33:37.60 ID:QQA1YzF/0.net

水煮は上級者向けすぎて俺には無理だな、味無いやつよりはやっぱり味噌煮がいい


372 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:41:47.13 ID:vbC+KiCD0.net

>>331
ポン酢と七味かけてあっさり食べてる



363 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:38:46.29 ID:pmnBP+NZ0.net

>>331
そのままは食わんぞ
マヨネーズと醤油をかける



336 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:35:03.40 ID:HYXzR/l00.net

昔のは缶一杯の太さの切り身がボンと一切れ入ってたな


727 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:00:23.24 ID:BOM1Jt4p0.net

>>336>>341
単純に使ってる種類が違う
 ・昔、現在500円前後/缶するやつは「真サバ」使用
 ・100円前後/缶の奴は、今まで魚の餌にしか使えなかったタダ同然の「ゴマサバ」使用



341 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:35:54.30 ID:vbC+KiCD0.net

>>336
そうそう
最近のはサンマの輪切りくらいのやつが3つとか



380 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:44:18.54 ID:x9185Gb00.net

モンプチの方が高い・・・
今度猫缶食べてみよう


384 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:44:36.73 ID:IM/b905Q0.net

その前に、缶詰めって体に良くない物が入ってんだろ?


395 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:47:06.80 ID:ySLa4jKq0.net

>>384
既知の病原体を死滅させるほどの高温(122℃)で処理するので、
保存料などは使われえていない。



409 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:49:45.06 ID:SthSf6s/0.net

>>384
ビスフェノールAって樹脂成分が溶け出すって奴か?
ヨーロッパあたりじゃ使用禁止になってるけど、
まぁ気にすんな。



387 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:46:02.05 ID:vbC+KiCD0.net

>>384
ざっくりしてんな



435 :名無しさん : :2018/02/12(月) 13:56:11.90 ID:99IY65eJ0.net

鯖は独特のクセがあるから用途が若干絞られるのがネックかな
イワシの水煮缶はオイルを加えるだけで上品なパスタソースになる


451 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:00:10.97 ID:NsOd1Lwb0.net

セブンのオリーブオイル鯖缶
食べても臭いが少なくていいぞ
オイルはサラダやパスタに和えたり
トーストに塗ってる


476 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:04:48.22 ID:pRhOi7j70.net

>>451
タダでさえ脂分が多い魚なのにw



458 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:00:56.63 ID:w9y4kgKZ0.net

栄養がないイメージ


473 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:03:42.98 ID:8IKKVon/0.net

>>458
EPA・DHAが摂れる最強蛋白質の一つだよ〜
脂も全てヘルシー



478 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:04:49.98 ID:Q/xZBgUZ0.net

うちでは猫はアジの開きが好物
北海道産の


533 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:14:54.39 ID:vXMPIBC20.net

>>478
猫は本当に贅沢
高めでいいやつにしか興味示さない
元捨て猫なのに...(´・ω・`)



519 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:12:20.94 ID:+xgDQrVl0.net

>>478
ネコに塩蔵品は腎臓病になるよ



550 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:19:21.01 ID:dRu5b+DB0.net

虫みたいな(小さいミミズ)みたいの入ってて
それ以来食べられなくなった。
寄生虫かな

サバは多いよね、寄生虫


609 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:31:33.65 ID:EE4gs8Md0.net

シーチキンの方が美味くね?
あれレンジで温めてマヨネーズ付けてご飯にぶっかけて食べるのが至福の時なんだが。


620 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:34:11.66 ID:rvzmTonW0.net

>>609
もうデブまっしぐらだなw
まー確かに美味そうだけど



668 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:44:15.01 ID:KyxQ9D1t0.net

500円くらいするサバ缶買ってみたら全然味が違って驚いた
水煮なんだけどそのまま食べられたわ。そして汁に浮いた脂を白飯にかけて醤油垂らして食ったらこれまた旨かった


673 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:46:18.14 ID:4Fhw8y0M0.net

>>668
500円出すなら刺身じゃない?



675 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:47:28.95 ID:d/uVfTL50.net

水煮缶の使い方なんてカレーにぶち込むくらいしか思いつかん。そのままなんて食えないだろあれ


683 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:49:29.08 ID:9/QUnSfk0.net

サバは塩焼きが良い、サバ缶なんて番街後片付けに困る


689 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:52:21.60 ID:pRhOi7j70.net

ウエイトトレーニング界隈では、サプリでフィッシュオイル採るか
鯖の水煮の汁を飲め言われる


710 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:56:43.89 ID:8IKKVon/0.net

>>689
サラダのドレッシングにして食ってるよ
レモン絞ってリンゴ酢入れて塩コショウ



694 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:53:47.88 ID:1daaSPtA0.net

>>689
エッ、捨ててるぞ俺
あれ飲むのかよ



714 :名無しさん : :2018/02/12(月) 14:56:54.84 ID:My65r1Po0.net

サバ缶とサラダチキンは健康志向の人はよく食べるようになったよなあ
サバは缶は洗うのがめんどうだからパウチの買ってるけど高いんだよなあ
みんな缶買うのやめてパウチもっと買って


800 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:19:27.91 ID:vXMPIBC20.net

大昔2回ほど鯖でじんましん出たり唇が腫れたな1回は缶詰だった
なぜか鯖寿司では一度も出たことないのが不思議


860 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:35:55.80 ID:usL9Xmnp0.net

鯖缶生臭くて無理だった
安い奴だからかな
加工せず普通に切り身で流通してくれていいのに


901 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:46:49.30 ID:X+yJNlTW0.net

>>860
高めの奴は臭くないよ
美味しい



897 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:46:35.64 ID:LRgkvUnO0.net

なんか最近は業スーで売り切れてるから流行らすのやめろ…


920 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:51:43.76 ID:h7TXcgQY0.net

>>897
ギョースーで赤魚5切れ300円が
ずっと売り切れ(´・ω・`)



938 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:57:25.15 ID:Msy1X0O50.net

鯖缶は2年くらい寝かすと良いよ


940 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:58:09.12 ID:pYuO9C9n0.net

地震の備えに備蓄してるわ

命があったら、パッカンして、
醤油たらして食う


948 :名無しさん : :2018/02/12(月) 16:01:21.60 ID:GDmVViBJ0.net

>>940
今時のパッカン仕様は有難いよな。腹減ってるのに缶切りが無いぃいいい!状態にならずに済む。



943 :名無しさん : :2018/02/12(月) 15:59:22.79 ID:goyf/SfE0.net

鯖の水煮を丼にあけて、トマトジュース注いで、オリーブオイルとバジルかけてレンジでチンすれば鯖スープの出来上がり。生臭さもないぞ。


962 :名無しさん : :2018/02/12(月) 16:05:30.32 ID:qi2B0J7f0.net

サンディではいつも山積み一缶88〜98円で買える


968 :名無しさん : :2018/02/12(月) 16:07:20.08 ID:gE5orPCh0.net

>>962シナ加工産喰って喜んでるんかw