価格競争が止まらない「ソーセージ」の経済学 好調プリマハム「香薫」に大手各社が安値攻勢 「いいかげんにして」

http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/c/2/1140/img_c20bc58ec67c8ff40ff6e15dea69459b184556.jpg

ハム・ソーセージ業界でウインナソーセージをはじめとした価格競争が激化している。日本ハムや伊藤ハム米久ホールディングスなど業界大手の値引き攻勢に対し、下位メーカーからは「いいかげんにしてほしい」との悲鳴が上がる。業界アナリストからは「原材料費や労務費などのコストが増大しており、業界として価格競争を続ける余裕はない」との指摘もなされる状況だ。

■価格下落が激しいソーセージ
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/b/5/1040/img_b565b673268704b4f9dc13d21fae7a21239153.jpg

まず、食料品の中でソーセージの価格がどれだけ下がっているかを、政府が発表している消費者物価指数で確認してみよう。
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/c/2/1140/img_c20bc58ec67c8ff40ff6e15dea69459b184556.jpg
http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/b/5/1040/img_b565b673268704b4f9dc13d21fae7a21239153.jpg
https://portal.st-img.jp/detail/199cdd45eb2a83b394ba30d4e4621a1e_1520715894_4.jpg
https://portal.st-img.jp/detail/199cdd45eb2a83b394ba30d4e4621a1e_1520715894_5.jpg
http://toyokeizai.net/articles/-/211982
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1520729006/

2 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:44:04.87 ID:nxX9Uomk0.net

高くても売れるサイボクハム大勝利!


75 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:57:04.26 ID:L7kNUDfz0.net

>>2
いや、サイボクはおすすめしない
一度サイボクのを食ったら大手メーカーのは食えなくなってしまう



3 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:45:06.83 ID:ysW355290.net

シャウエッセンしか買わないな
昔のCMの「美味なるものには音がある」っていうコピーが脳に刷り込まれてる


17 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:47:48.22 ID:M7ATlAXp0.net

>>3
自分も。
一番うまいのかは知らんが、昔からこれ。

香薫ってそんな人気なんだ



7 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:45:29.91 ID:h8SJUXRY0.net

シャウエッセン最近買ってないなあ高くってさ
あれが高くて買えないとか終わってるなオレ


380 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:32:52.60 ID:lE3IVU4G0.net

>>7
十分バーゲンセール価格 少なくとも味と価格のパフォーマンスは良好だ



24 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:49:28.32 ID:LPo5BZ590.net

シャウエッセンといえば久保田利伸が踊りながら食ってた記憶


30 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:50:08.79 ID:hYv+IqwT0.net

なんであれって2袋なんだろう
1袋で十分なんだが


42 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:52:10.37 ID:Ym7hMHi10.net

ウインナーはたまにしか食わないから鎌倉ハムだけ買っている
でも鎌倉ブランドもいくつかの会社があるのが面倒


50 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:52:58.43 ID:lFsFYHS+0.net

結局香料だからさあ、どんなのでもおいしくするあの香辛料掛ければ
なんでも同じとみんな気づけば終わる


113 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:00:57.03 ID:SnC8J9Id0.net

>>50
香燻は燻製香料が美味いのよw



76 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:57:04.39 ID:RMuJW0Zx0.net

シャウエッセンってうまかったっけ?

こうくんとごてあらぽーしか買わんが


83 :名無しさん : :2018/03/11(日) 09:57:29.00 ID:xmmNkgqw0.net

ウィンナーといえば御殿場高原


114 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:00:59.77 ID:Z64sBcYw0.net

>>83
ソーセージおじさんか?



111 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:00:44.52 ID:cKlOJu/H0.net

米久の超あらびきがマイベストだわ


130 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:02:11.52 ID:jXF/8bC40.net

ジョンソンビルが売れてるから価格攻勢するしか無いんじゃ無い?


161 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:05:03.67 ID:5v7asN370.net

あっさり軽ウインナーが、癖無くていいわな
変に脂あると、不味く感じるようになったわ
赤いウインナーって、あっさりしている


175 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:06:40.83 ID:scFnmwBj0.net

シャウエッセン2袋をいつも378円で売っている小さいスーパーがあるんだけど、もうここでしか買わない


193 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:08:38.39 ID:jX2u6TFp0.net

加工肉の関税が安くなったからじゃないの?
競争なんかしてないだろ


215 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:11:03.74 ID:+My7b4ZU0.net

>>193
生肉で仕入れてんじゃないの?



240 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:15:06.75 ID:hvT9boBR0.net

フライパンで炒めて、胡椒とかぶっかけたのってご飯のおかずになるよね?
前にそういう話をしたら、「そんなのおかずになんてありえない!」って言われた事ある


243 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:15:45.68 ID:Wt1XJ6TP0.net

>>240
ケチャップにするだろJK!



254 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:17:27.86 ID:LUpmBgI/0.net

米久ってなんだよ


265 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:18:30.80 ID:uNcXmgWi0.net

>>254
ヨネキュウ知らないの?



269 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:19:00.06 ID:nXFOcLYp0.net

加工肉
ソーセージ、ウィンナー、ハムって体に悪いんでしょ。。。


270 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:19:10.17 ID:yboi5OdE0.net

わざわざこんな記事が出てくるのって値上げの前兆かな


385 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:34:11.81 ID:LCqSdy5W0.net

>>270
なるほど、そういうことか。



303 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:22:32.39 ID:iDAKEgJt0.net

ウインナーだけならジョンソンヴィルだな
料理につかうなら香薫とかその辺の価格のやつだ


347 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:28:13.09 ID:IHKGYcFX0.net

これだけおいしい加工食品が日本にはごろごろしてるのに
ハムとソーセージだけはひどすぎる。無名のところのほうがまだ美味しい


401 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:36:20.76 ID:OmBs2Ppb0.net

>>347
ねーよ



447 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:45:45.46 ID:W6BPgaPR0.net

つーかおまえらがそんなにソーセージ好きだったとは知らなかった
おかず能力低いだろソーセージって


474 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:48:39.77 ID:eGZDWVbq0.net

>>447
炊飯器に米と一緒に入れて
炊いてみ。



508 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:52:30.58 ID:O5j3jBK40.net

>>447
金のない学生時代、深めの皿にソーセージ2本入れてレンチンしたのにご飯どっさり入れてポン酢
かけて食うのが朝メシの定番だったわ
ご飯が脂吸って美味い



450 :名無しさん : :2018/03/11(日) 10:46:34.14 ID:Uz9SVb670.net

子供の頃伊藤ハムの関係者で伊藤公子って子がいて可哀想だった


590 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:02:21.91 ID:/9P/dbQv0.net

喫茶店でウインナーコーヒー頼んで、ウインナー入ってない!って文句言ったら別添えでウインナーもらったことがある


594 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:02:50.63 ID:9N6VDSCe0.net

全く関係ないが
マルシンハンバーグは味の変わる前
白い脂が付いてた昔の方が美味かった
なんで改悪したんだろう


690 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:16:17.91 ID:+V+uyOxW0.net

>>594
俺は幼児の頃、親戚の家でマルシンハンバーグ出された際に「これハンバーグじゃない」と騒いで親に恥かかせたらしい



665 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:12:17.05 ID:auswBKvA0.net

>>594
俺も最近マルシンハンバーグ食べたけど、茶色の塊になっててビックリした。
油はどこに行ったのかと。
それなりに美味しく頂いたけど。



691 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:16:23.53 ID:VZo5rwcD0.net

スーパー行ったらシャウエッセン高くてびっくりした


710 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:17:51.38 ID:Wt1XJ6TP0.net

>>691
高いとこは高いな
2束セットのが598円見てびっくりしたわ。



700 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:17:18.37 ID:gPlBzPwR0.net

ソーセージをちゃんと造ってるのは個人店の頑固親父くらいだぞ
日本の工場生産で旨いのなんかないw


742 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:21:52.69 .net

>>700
工場という言葉にどんなイメージを持ってるか知らないけど
工場は、不味いものを作るところなのか?



761 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:25:53.51 ID:en1RFlN50.net

皮をパリッパリッに炒めたウインナーが好き
鍋物には皮なしウィンナーだけどな


773 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:27:53.57 ID:OvKFvJ7+0.net

>>761
鍋にウインナー入れたら薫香でウインナーの味しかせんやろ



778 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:28:56.44 ID:4O0r5Us40.net

うちの近所のスーパーではシャウエッセンが298円で売ってる\(^o^)/


779 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:28:58.76 ID:JMlLtQX+0.net

美味しいソーセージに安赤ワイン
最高の組み合わせだろ


790 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:31:36.76 ID:en1RFlN50.net

結局、ウィンナー界のwinnerは何よ


796 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:32:46.81 ID:RybdbBOC0.net

もうちょっと、肉々しい感じのウインナーが欲しいんだよね

シャウエッセンとか細かい脂肪の粒を入れてジューシーな感じをだしているけど
くどくてイヤになる


813 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:34:53.24 ID:+V+uyOxW0.net

>>796
んで俺は明宝ハムかジョンソンヴィルばっか買ってる



817 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:35:02.15 ID:djqDAPlz0.net

牛乳、シャウエッセンの値段でその店のコスパレベルがわかる。
ウチの近隣で最安はトライアルだな


826 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:37:26.98 ID:GrqF2k/V0.net

焼く時はサラダ油かオリーブオイルでゆっくり焼く

レンジだと香り出ないからな


831 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:38:32.42 ID:PHFvDbIL0.net

>>826
シャウエッセンならホンコン焼きそば風に作るのもオススメよ



829 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:38:12.18 ID:hZrIxeQP0.net

もうすぐコリア産がはいってきて
一気に下がる


830 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:38:13.32 ID:0z71uqen0.net

偽装牛肉で潰れて肉会社の社長は
心臓等のホルモンを混ぜて肉の味を作る
って言ってたよな〜
ソーセージねマジ何が入ってるか判らん
怖くて最近は買うなら高い物しか買わない


832 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:38:43.08 ID:YvlFOFWY0.net

 ( ゚∀゚)
 (  ∩ミ  ほーら、フランクフルトだよ
  |  ω |
  し ⌒J


856 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:42:24.90 ID:IbFQyO930.net

>>832
そのポークビッツしまえ



835 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:38:55.94 ID:NG7wle2w0.net

2袋抱き合わせで売るのが気に入らない
ハムやらソーセージやらはもともと高いので買えない


869 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:44:25.68 ID:GrqF2k/V0.net

通常時はポークビッツ

勃起時はアルトバイエルン


877 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:45:21.62 ID:Ar1JmK1N0.net

ところでオマイラなんでそんなに詳しいんだ?
スーパー博士か?


884 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:46:00.09 ID:9LXo/g180.net

高くてうまいのは当たり前
100グラム100円以下でおいしいウインナー見つけて腹いっぱい食うのが通


889 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:46:33.43 ID:x+0Hqtaq0.net

>>884
そんなもんないよ。



888 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:46:32.78 ID:3YYjt8eC0.net

シャウエッセンのb級品(1kg980円)を買っているけど文句あんの?


896 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:47:24.36 ID:s5GwOWKH0.net

加工前の精肉で100g100円って、ほとんどない。
一体何を混ぜてるんだろね。


904 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:48:04.24 ID:WlIaDYAS0.net

日本ハムは、シャウウェッセンとは別で香薫、燻製屋レベルの商品を売り出したよな


966 :名無しさん : :2018/03/11(日) 11:58:56.86 ID:i5FbbcI00.net

業スーなら1KG500円しないやつ売ってる


980 :名無しさん : :2018/03/11(日) 12:00:44.35 ID:atpW8t/a0.net

>>966
それは不味いからやめとけ・・・安いのが希望なら、900?で900円前後(税別)のが割と美味い。