築地場外市場火災、現場のラーメン店から出火か 警視庁

築地場外市場火災、現場のラーメン店から出火か
2時間前
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3122790.html

 東京の築地場外市場で建物7棟が全焼した火災で、現場のラーメン店から火が出たとみられることが、警視庁への取材でわかりました。
 3日火災が起きた築地場外市場では4日朝から現場の実況見分が行われていますが、その後の警視庁への取材で、木造2階建て建物の1階にあるラーメン店の厨房が特に激しく燃えていたことがわかりました。このラーメン店では、閉店後、3人の従業員が店内でスープの仕込みなどをしていたということですが、午後4時ごろには全員店を出たということです。
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3122790.html

2 :名無しさん : 2017/08/04(金) 17:50:15.03ID:MEA/kdF70

またラーメン屋か。


10 :名無しさん : 2017/08/04(金) 17:52:29.64ID:Pd5Zyry70

こっちもラーメン屋か


13 :名無しさん : 2017/08/04(金) 17:53:02.61ID:3GQn8wYV0

移転推進派による犯行?


46 :名無しさん : 2017/08/04(金) 17:59:44.54ID:GhFcxGBj0

>>13
むしろ反対派が今更引っ込みがつかなくなって移転の言い訳にするためにやったとかの方が可能性高そう


20 :名無しさん : 2017/08/04(金) 17:54:28.42ID:M6JcFGOi0

井上の仕込み中か。


398 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:26:17.96ID:Rxd5ic0P0

>>20

井上ってきちんとスープ作ってたんだな
醤油と塩だけで味付けるしてると思ってたww


39 :名無しさん : 2017/08/04(金) 17:58:51.35ID:e2q/JShP0

消防法的には大丈夫な建物だったんだろうか?


54 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:01:24.64ID:PBqL6TH/0

>>39
消防法ってのは新築の建物にのみ適用されるものだぞ
あそこいらの店舗住宅は全部アウトに決まってるわ


51 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:01:00.11ID:JXgyVk+h0

あと一回位は食べたかったな、復活は期待出来ない稀がす


74 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:05:26.68ID:RvTCHNNr0

ちゃんとスープを煮込んでる店なんだな
ウチの近所の店とか店員来るまでなんの臭いもしないわ
業務用温めてるだけなのバレバレだっての


342 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:57:37.33ID:/rqfvKnJ0

>>74
スープ足りなくなると冷凍のゲンコツとやらを入れるのを目撃したという書き込みを見た


80 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:07:03.27ID:xYrOLM1t0

糸魚川大火災、あれからどーなった????


89 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:11:31.27ID:shecgixa0

またラーメン屋かよ
ラーメン屋でも厨房油まみれのろくに掃除もしてないラーメン屋だろ?
ラーメン屋の営業許可厳しくして規制しろ


95 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:12:42.20ID:0qkXExE10

>1階にあるラーメン店の厨房

店主・・・
祭りで稼ぎ時だったから忙しかったんだろうな
まあ木造は一発だもんなあ、耐火ハウスにしたほうがいい 次があればw


101 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:14:58.88ID:HMcdx76C0

外の道路で食器を洗う店

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/thyself2005/20131005/20131005235320.jpg


118 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:22:17.10ID:HF4upuxN0

また古い木造、ラーメン屋のコンボかよ
コンロの裏の木材が長年の熱で炭化して一度火がつくと消えないんだよな
で、火事起こしているのに駐車場で経営するんだって?
無茶するなぁ


120 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:22:44.25ID:/SrrxuIT0

新宿のしょんべん横町(現在は、思い出横町)の火事を思いだした。


128 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:27:24.57ID:XSYhfvrv0

ここスープがぬるいんだよね
熱々だったら美味いと思う


189 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:51:02.93ID:jNfsyvxcO

>>128
おれはどんなに旨いラーメンでもスープヌルイのは許せないや
だからトッピングもネギだけでヌルポにならないようにする


140 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:31:09.72ID:MzPYNgSn0

すんごい古いケーブルタップに真っ黒な油が山盛りになってるとことかあるもんな
避難訓練積むのも良いけど、こういう設備の点検改修とかした方がいいわ


145 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:34:42.91ID:r8Mefz130

>>140
ごめん、あなたはきっと今ままで人生ずっとそう言って生きてきたんだと思う。だけど、心を鬼にしてあなたに言う。
ケーブルタップちゃう、テーブルタップや。


152 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:36:28.67ID:HMcdx76C0

化学魔法の粉が燃えてケミストリー


182 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:47:52.90ID:QmynkqaW0

>>152
オレンジオイルが燃えてオレンジレンジ


159 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:38:41.83ID:4TG1dyNX0

井上はちゃんとスープを煮込んで作ってだ 化学調味料不使用とは


160 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:39:44.95ID:gn/2+Zj7O

昨日の報道では火元は道具屋みたいな報道だったけど
火の気がなさそうな道具屋から出火とか疑問だったんだよな
やっぱり火元は火の気があるラーメン屋だったのか


177 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:45:02.47ID:AaWsx4VL0

>>160
ラーメン屋は寸胴鍋で長時間スープを煮込むからな
かなりの熱量で長年かけて昭和時代の古い木造建築の
壁の中の材木が炭化で自然発火の火災を起こしても不思議じゃなった


176 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:45:00.88ID:JDE7/Alj0

ラーメン屋が火事出すと大火事になると言うジンクスが出来ちゃったな!


180 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:47:45.78ID:AaWsx4VL0

>>176
ラーメン屋は普段チャーハンとか炒め物とか油たっぷりの料理つくって
ダクトとか店内がその油がしみ込んでるから火が付くとよく燃えるんだよな


179 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:46:34.46ID:p0RGaZPq0

ラーメン屋禁止でも何も困らない


190 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:51:07.99ID:NzDtINHn0

井上作り方雑だからな
厨房も何年も掃除してなさそうだったし


195 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:55:00.30ID:nhfMdfZN0

井上は店の前で残飯片付けたり洗い物したりしてんのが無理だった
よく保健所OK出してるよね


559 :名無しさん : 2017/08/05(土) 08:33:44.06ID:t2YI3i7/0

>>195
どんぶりのスープに指入れながら運んで来るしな。


200 :名無しさん : 2017/08/04(金) 18:58:56.91ID:aoznPVQG0

>>195
見えないところでの立ち食いがデフォだろ


223 :名無しさん : 2017/08/04(金) 19:11:41.71ID:nyYTfNMu0

イノウェイ?


244 :名無しさん : 2017/08/04(金) 19:28:42.63ID:FU1siy0S0

火災防止のために今後の飲食店の厨房の熱源は
電熱(またはIH)およびスチーム以外は禁止にしよう
(地下街の飲食店街とかは既にそうなっている)


245 :名無しさん : 2017/08/04(金) 19:29:53.19ID:3pP7XPMb0

最近はあまり聞かないけどラーメン店の近くには住むなって昔は言われてたよな
先人の経験則は蔑ろにしたらアカンな


409 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:54:23.97ID:GdyTkuWo0

>>245
不動産屋の間では
テナント物件でラーメン屋と焼肉屋は「最後の手段」って言われてるな
この二業種を入れてしまうと今後二度と他業種では使えなくなってしまうから


265 :名無しさん : 2017/08/04(金) 19:42:28.06ID:nhfMdfZN0

ジョンイルの料理人だった日本人が将来ラーメン屋やりたいと
味教わってたのが井上だったな


312 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:25:02.87ID:FDZWpq+Q0

新潟のあれは結局どうなったんだ?
確か店主逃げただろ


319 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:35:12.03ID:EDwMAAWq0

>>312
数日前に起訴されてたじゃん
それについて本人のコメントも掲載された

つまり居場所は明確


325 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:39:29.04ID:FFQ7lW8z0

これで移転は待ったなしだな
大地震が来たら完全崩壊だわ


327 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:42:05.91ID:fMRSxUoM0

糸魚川と同じパターンw
新宿ゴールデン街のときも再開発の計画があると火事が起きるんだよなあ。


333 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:48:09.09ID:Tk/GMHpq0

今朝渋谷の一蘭行ってきました。
日中の混雑時間を避けたとはいえ、
人気の店だけ会って結構並びました。
殺伐とした雰囲気を覗けば、
すごく美味しくいただけました。


334 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:49:27.42ID:Mb7FqJyT0

イノウェイ見てる〜


337 :名無しさん : 2017/08/04(金) 20:54:18.28ID:TxtTaqVV0

>>334
イノウェイwwwwwwwwwwwwwwwwww


356 :名無しさん : 2017/08/04(金) 21:16:15.76ID:ffpN7KGO0

ラーメン屋って深夜にとんこつとかを煮込んでるとき
無人なのか?


368 :名無しさん : 2017/08/04(金) 21:32:39.28ID:ZMN6vhcJ0

http://www.kiyomura.co.jp/

一か月ぶりの更新。営業出来ない店も多いのにおすすめ品まで更新とか不謹慎だろ


418 :名無しさん : 2017/08/04(金) 23:30:39.37ID:jNfsyvxcO

>>368
この社長魚は素人だからな
寿司も最近練習して握れるようになった


378 :名無しさん : 2017/08/04(金) 21:58:22.06ID:7vZsDjff0

東京ラーメンの代表って書いてたから東京行った時食ったけどがっかりだった


419 :名無しさん : 2017/08/04(金) 23:32:46.00ID:jNfsyvxcO

>>378
歴史だけなら荻窪いけば
春木屋とかシナソバ元祖系だろう
メッチャ高いけどな


383 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:03:58.93ID:1/m8096+0

こんな時間にラーメン食いたくなったwまあカップラーメンで我慢するか


389 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:11:39.65ID:arneTmlvO

うちの近所の有名なラーメン屋も火事になった。厨房のコンロの壁の向こう側の木材が火力でジワジワ火がついて出火、全焼したらしい。


391 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:14:37.78ID:Mb7FqJyT0

>>389
アニキ屋?


406 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:38:41.65ID:ewEXFRCU0

いつもは生臭かったが今日は焦げ臭かった
焦げ臭いのがましだった


408 :名無しさん : 2017/08/04(金) 22:51:04.68ID:YHmiSj4D0

のびててぬるくて科学調味料たっぷりなんて、何で人気あったの?


412 :名無しさん : 2017/08/04(金) 23:04:00.45ID:ewEXFRCU0

>>408
始発前に食えるから


441 :名無しさん : 2017/08/05(土) 00:12:27.88ID:Z1N7lP4I0

あれ昨日は大野屋商店が失火元とか書かれてたのに
詳しく調べたらやはり井上が失火元かよ
もう再起無理だろうね井上
これだけ迷惑かけたら


458 :名無しさん : 2017/08/05(土) 00:28:28.46ID:/+7/4Uye0

味の素ラーメンが‥


467 :名無しさん : 2017/08/05(土) 00:34:57.40ID:qeKnt5b80

>>458
大丈夫
味の素を入れる量は井上より少ないけど若葉があるさw


511 :名無しさん : 2017/08/05(土) 06:42:21.59ID:0GRAGNKZ0

化学調味料使ってないラーメン屋なんて無いぞ
外食産業で使ってないところもほとんど無い